無花果什麼時候成熟上市
無花果的成熟期存在地域差異,南方相對於北方成熟期較早,一般夏果於7月上旬成熟,秋果於8月下旬至10月中旬陸續成熟,11月下旬落葉;由乾地域,氣温,陽光等的差異導致北方的無花果成熟較晚,通常為10月底11月初時成熟,後逐漸落葉,再由第二年春天萌發新葉。
無花果是桑科榕屬的一種落葉灌木或小喬木,植株多分枝,葉片為小裂片卵形,邊緣有不規則的鈍齒;果實生長在葉腋間,形狀為梨形,成熟時為紫紅色或黃色。無花果實際有花,但花序為隱頭花序,花朵會藏於果實之中,平時食用的果實,主要是無花果的花。野生無花果樹僅伴生昆蟲榕小蜂可以為其授粉。
無花果是世界上最古老的栽培果樹之一。 原產於地中海沿岸,漢代從波斯傳入中國,唐代由新疆傳入中原。現南北均有栽培,以新疆南部居多。無花果喜歡温暖濕潤的氣候,耐貧瘠和乾燥,最好種植在土層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的砂壤土中。該物種品種繁多,常見的有布蘭瑞克、蓬萊柿和青皮。
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