瓷碗可以放進空氣炸鍋嗎
瓷碗可以放進空氣炸鍋,但注意不能放入材質偏薄的骨瓷碗,以免碗經過空氣炸鍋中的高温烘烤發生破裂,可以選用材質偏厚的瓷碗放進炸鍋中,因為瓷碗在燒製過程中經歷温度比較高,耐高温性比較好。
瓷碗的燒製和應用在我國有着悠久的歷史,色彩斑斕,手感清涼,光滑平整,容易洗滌,按照製作方式,分為釉上彩、釉下彩、釉中彩三種。
一般來説,瓷碗是陶土經燒製後,再加上一層釉水製作而成,燒製温度在1200-1400度不等,空氣炸鍋烹飪食物的温度多在200度左右,不會將瓷碗烤碎。
如果將瓷碗放進空氣炸鍋中烹飪食物,要等待空氣炸鍋冷卻後再將碗拿出來,或者藉助抹布、手套等工具將其拿出來,以免燙傷皮膚。
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