姜有哪些品種
姜的主要品種有萊蕪小姜、萊蕪大姜、疏輪大肉姜、山農大姜2號、山農大姜1號、魯姜一號、密輪細肉姜、來鳳姜、銅陵白姜、南山姜、四川竹根姜等。生薑是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖,高40-100cm。
姜別名有姜根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑、蜜炙姜。姜的根莖(乾薑)、栓皮(姜皮)、葉(姜葉)均可入藥。生薑在中醫藥學裏具有發散、止嘔、止咳等功效。
選生薑顏色應挑本色淡黃的,用手捏肉質堅挺,不酥軟,姜芽鮮嫩的,同時還可用鼻子嗅一下,若有淡淡的硫磺味,千萬不要買。鮮姜買回後,先放在太陽下略曬一兩小時,以起到去除鮮姜上黴菌的作用,然後可用一隻小瓦罐或大口瓶,放上七八成黃沙(要經常保持黃沙濕潤),再將買回的鮮姜一塊塊埋在裏面,略露出一點姜芽。吃的時候可以隨時取用,這樣放很久也不會黴爛,不會幹癟。
姜原產東南亞的熱帶地區,喜歡温暖、濕潤的氣候,耐寒和抗旱能力較弱,植株只能無霜期生長,生長最適宜温度是25-28℃,温度低於20℃則發芽緩慢,遇霜植株會凋謝,受霜凍根莖就完全失去發芽能力。
標籤:姜有
相關文章
-
荔枝有哪些品種
有三月紅荔枝、圓枝荔枝、黑葉荔枝、懷枝荔枝、桂味荔枝、糯米餈荔枝、蘭竹荔枝等。荔枝是無患子科荔枝屬常綠喬木。荔枝為偶數羽狀複葉,無毛,具柄,側脈纖細;無花瓣;果核呈果狀,近球形;種子全部被肉質假種皮包裹。荔枝的花期 -
桂花的品種有哪些?
桂花的品種有哪些?桂花的品種有哪些?桂花經過長期栽植、自然雜交和人工選育,產生了許多栽培品種。通過進一步調查清理,已初步確定各桂花品種32個。以花色而言,有金桂、銀桂、丹桂之分;以葉型而言,有柳葉桂、金扇桂、滴水黃、 -
水果的屬性和品種有哪些?
水果的屬性和品種有哪些? 水果是很多人青睞的食物,香甜的水果誘人而且對身體有益,是生活中必不可少的,但如果吃水果不得當,會適得其反給身體帶來壞處,不同的人食用不同屬性的水果反應是不一樣的,一起來看看水 -
哪些人不適合吃薑?姜的副作用有哪些
每一個人對美食都是無法抗拒的,但是我們也要結合自己的身體情況去選擇食物,有些食物如果食用不當也會對身體造成傷害的,尤其像姜這種食物我們一定要去搭配好,一起了解一下哪些人不適合吃薑。副作用凡屬陰虛火旺、目赤內熱 -
吃生薑有哪些好處?哪些人不宜吃生薑?
生薑是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖,高40~100cm。品種有:青州竹根姜山農一號生薑青州小黃姜。姜的根莖(乾薑)、栓皮(姜皮)、葉(姜葉)均可入藥。生薑在中醫藥學裏具有發散、止嘔、止咳等功效。那麼,吃生薑有 -
珍珠金魚有哪些品種?珍珠金魚的種類
珍珠金魚有哪些品種?珍珠金魚的種類珍珠金魚有哪些品種?珍珠鱗的出現,才不過一百年出頭;已經發展出穩定而多樣的品種(品系)。大致可分短鰭和長鰭兩大系統。短鰭者以渾圓的球形珍珠鱗最可愛;而長鰭者以鵝頭珍珠鱗最特殊。鱗性 -
綠茶有哪些品種 其中的8種着名綠茶
綠茶是中國茶葉之一,是為經過發酵製作成的,跟紅茶的區別是紅茶是發酵而成的。而且在中國綠茶的種植範圍很廣泛,品種也是各種各樣,味道也是各有千秋。而且綠茶的味道取決於沖泡的手法跟水的質量是很有關聯的。那麼綠茶有哪 -
吊蘭的品種有哪些?吊蘭的花語
詹姆斯·弗蘭科主演的美國電影《猩球崛起》(Rise of the Planet of the Apes)又名:“ 猿族崛起 ”於2011年10月28日在中國大陸上映,影片由裏克·傑法編劇、 魯伯特·瓦耶特導演,全片時長105分鐘,是非常優秀的劇情片電影。 -
哪些人不適合吃子姜?子姜的副作用有哪些
每一種食物對身體的改善作用都是不同的,如果我們在生活當中只吃一種食物難免會缺少一些新鮮感,而且也不利於健康,所以平時的日常飲食中也要花一些心思,下面一起看一下哪些人不適合吃子姜呢!副作用無副作用禁忌人羣患痔瘡者 -
哪些人不適合吃薑餅?薑餅的副作用有哪些
親愛的老師們、同學們:大家上午好!伴隨着歲月匆匆的腳步,承載着勤奮耕耘的喜悦,我們圓滿結束了一學期緊張而充實的學習生活。回顧過去這一學期裏,我們經歷了許許多多,也感受了許許多多。時光在流逝,但過去所發生的一切,我們仍