熟肉放在冰箱裏冷凍可以放多久
熟肉在冰箱冷藏室裏面能放7天左右,在極凍室大概可存放2個月左右。超過期限最好不要使用熟肉食品進入冰箱前,須涼後如未涼透,突然進入低温環境中,熱氣會引起水蒸氣的凝聚,促使黴菌生長導致食品沒變。
熟肉是指經過烹飪,高温處理的肉類食品的意思。將熟肉冷卻後,裝入可真空的食品級塑料袋和密封容器中,可達到延長保質期的效果。可以切開表面煮熟的肉,白酒塗抹一層,均勻塗抹,然後裝進保鮮袋子裏密封,放進冰箱冷凍,白酒的酒度越高,儲存時間會更長。
煮熟的豬肉常温20度左右放在通風處或涼水裏可以放2-3天,5度以下3天;在5-10度2天左右,10度以上1天,當天的最好當天吃完。
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