剛挖出來的人蔘為什麼會跑
入山找參的人都會帶上紅繩,找到參就用繩拴住,到一定數量了再一次挖起。這樣的參不會因為太早挖出,並帶在山中攀爬行走而損壞。同時,被拴了紅繩的參説明是有主的,不能再碰,碰了會被山神懲罰,這是山裏的規矩。還有個説法是,找到幼參拴以紅繩,就是認下了這棵參,別人不能挖的,等過幾年,參長大了,參主就可以去採挖。這種方法傳到現在就變味成看到人蔘要用紅繩拴住,不然會長腿跑掉。
人蔘(Panax ginseng C. A. Mey)為多年生草本植物,喜陰涼,葉片無氣孔和柵欄組織,無法保留水分,温度高於32度葉片會灼傷,鬱閉度。通常3年開花,5-6年結果,花期5-6月,果期6-9月。生長於北緯33度-48度之間的海拔數百米的以紅松為主的針闊混交林或落葉闊葉林下,產於中國東北、朝鮮、韓國、日本、俄羅斯東部。人蔘的別稱為黃參、地精、神草、百草之王,是聞名遐邇的“東北三寶”之一。
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