如何做韭菜餃子餡
1、準備食材:肉、韭菜、玉米、香菇幹適量、味精兩勺、鹽兩勺、白糖兩勺、椒鹽適量、料酒適量、薑末少許。
2、先把幹香菇泡發開,將香菇用絞肉機進行絞碎。
3、將韭菜切了備用,將肉洗淨,切成小塊,攪成肉泥。
4、所有材料倒在一起,打入雞蛋,放入鹽、味精、糖、料酒、薑末和椒鹽攪拌均勻即可。
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