人蔘泡酒的最佳配方
人蔘30克、熟地30克、枸杞子90克、冰糖100克、白酒2500毫升。將人蔘去蘆頭,烘軟、切片;枸杞去雜質,和人蔘熟地同時放入乾淨的紗布袋中,將紗布袋放入酒罈中密封浸泡,每一天攪拌一次,20天后,將兵堂置鍋中,加少量水,煮至微黃,過濾去渣,冷卻後加入藥酒攪拌均勻,靜置一段時間後即可飲用。人蔘可以補氣血、安神、滋肝明目,可用於身體虛弱、神經衰弱、頭暈目眩等等。
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