紅茶裏有咖啡成分嗎?
有,紅茶中會有少量的咖啡因。如果不合理飲茶,紅茶中的咖啡因也可能會影響人體的健康。由於茶葉中或多或少都會含有咖啡因成分,所以我們在臨睡前最好不要飲茶,特別是濃茶,以免影響睡眠質量。
紅茶的品種有很多,主要品種有日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等。
紅茶是中國六大茶葉之一,是以茶樹新梢的芽、葉、嫩莖,經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥等工藝加工而成。
紅茶屬於全發酵茶,一般適用紫砂壺、青花瓷、汝瓷、玻璃茶壺進行沖泡,沖泡時不可直接衝入温度過高的沸水,須等水靜置半分鐘以上再衝泡,且不宜久泡。
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