菱角發芽還能吃嗎
可以。菱角在保存到一定的時間後,就會自然生長發芽,其中並不會產生有毒成分,因此還是可以繼續食用,只是相對食用口感會差一些;不過如果菱角除了發芽之外,若是還伴有果肉腐爛的情況,那麼就不能繼續食用,否則會引起不適反應,對健康不利。
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