桃膠可以與排骨耦湯一起喝嗎
可以。桃膠和排骨之間的成分不會發生衝突,兩者一起吃不會引起身體不適。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。
排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上葱,和一些相應的調味料,煮過後非常美味,也很有營養。桃膠的重要養分:半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化學物,脂肪,卵白質和動物膠原卵白。桃膠能生津液,彌補人體所需的水份,具備止渴的功能。
排骨不能和什麼一起吃:富含磷元素的食物。排骨中本身含有較高蛋白質,因此磷元素含量豐富,含有的鈣元素不高,食用其實並不利於鈣元素的吸收,如果再食用一些富含磷元素的食物,鈣磷比更小,更加不利於鈣元素的吸收,降低排骨的營養價值。常見的富含磷元素的食物有:豆類、白色湯汁、花生、堅果類、動物內臟、海藻等。
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