適合減肥的豆類有哪些呢
隨着人們的生活條件的優越。現在的人們出行都是坐車或者自己開車。加上平時上班也都是坐着很少運動。人們的體型也就會越來越胖。所以現在市面上會出現各種各樣的減肥方法,比如運動減肥、藥物減肥、減肥茶等。那麼就有人想要了解豆類的是不是也有減肥的效果呢。接下來我們就來聊一聊吃什麼樣的豆類也可以有減肥的效果。
紅豆即赤小豆,《本草綱目》説其性下行,能通小腸利小便去腫脹,另外它有調經通乳作用,對女性月經不調、哺乳期女性乳汁通行不暢療效確切。此外,紅豆包含大量營養素,包括蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素E、鈣、鉀、鎂等。它有健脾利水、清温利熱、解毒、通便、消腫的功效。
從中醫角度來説,食物療法講求五色配五臟,紅豆入心,具補血利水功效;綠豆入肝,具清肝熱解毒功效;黃豆入脾胃,具改善腸胃通便的功效;黑豆入腎,具加強腎臟功能及通便作用。
而肥胖的起因大多數源於五臟產生不協調現象。四色豆類含豐富纖維,有加速排便及改善五臟的功效,不過肥胖者絕不能只進食豆類食物,應該要配合其他食物,才能發揮最佳效果。
綠豆含有豐富的鈣、鐵、磷及賴氨酸,可補充新陳代謝中消耗的營養,亦有清熱解毒、健胃止渴、去肝火的作用。
黑豆中含有豐富的優質蛋白質和脂肪以及碳水化合物,有豐富的食物纖維,有助改善便祕,它的維他命B1及E可恢復體力和改善皮膚狀況,另外黑豆亦有減肥的作用。
黃豆中含有豐富的食物纖維,不僅能改善便祕祛毒養顏,還有利於血壓和膽固醇的降低。此外,黃豆中含有微量大豆異黃酮,被稱為“天然植物雌激素”,在人體內具有雌激素作用,可以使女性容光煥發,神采奕奕。
通過以上對幾種市面上常見的豆類的成份和功效的詳細介紹。相信大家已經瞭解到了,部分豆類對於減肥是有輔助作用。但需要注意對於豆類過敏的人羣,是不適合食用豆類的,避免造成全身過敏。另外豆類雖好,但也不能長期願來當主食食用。
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