醋泡黃豆能減肥嗎?醋泡黃豆的功效與作用
醋泡黃豆最好選用山西陳醋或者是鎮江米醋。這些醋使用糧食釀造的,含有對人體有利的有機酸,糖和礦物質,並有一定量的B族元素。
醋泡黃豆的功效-醋泡黃豆能減肥嗎?
醋泡黃豆的功效
醋含有氨基酸、糖類、維生素、無機鹽及醇類,對人體新陳代謝大有好處。黃豆含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素。常食醋泡黃豆不但可使皮膚細嫩光滑,皺紋減少,色素變淡。而且還有抗衰延壽之功效。醋豆含有磷脂及多種氨基酸,所以醋泡黃豆的功效是能促進皮膚細胞的新陳代謝,對減褪面部色素沉着有效。經常飲用醋泡豆可軟化血管、降脂降壓、防止動脈硬化、治療糖尿病;醋泡豆還有減肥、健身、美容、殺菌、抗癌等獨特作用。
醋泡黃豆適用於:A、中老年人羣;B、高血脂人羣;C、心腦血管病患者;D、需要通過調整內分泌達到美容效果的人羣;E、肥胖人羣;F、嗜酒,多酒食應酬人羣。
醋泡黃豆的做法
醋泡黃豆具體要如何做呢?
醋泡黃豆法。
具體做法是這樣的:把黃豆洗乾淨,倒入鍋內炒20—25分鐘,起鍋等待涼了以後裝入玻璃瓶中,裝半瓶,另半瓶裝醋,然後密封避開陽光存放5—6天就可以吃了。每天早晚吃5—6粒醋泡黃豆,並注意飲食和鍛鍊,效果會更好。
風乾法。
將炒熟黃豆放入瓷瓶中,倒入食醋浸泡。黃豆與食醋的比例為1:2,嚴密封口後置於陰涼通風乾燥處,7天后食用。每次服15—20粒,每日3次,空腹嚼服。有防治高血壓與降血脂、降膽固醇的作用,可預防動脈粥樣硬化。
在黃豆中加入含其他水果成分的醋。
一般情況下,米醋適合搭配五穀,蘋果醋適合浸泡果蔬。食醋中的氨基酸和黃豆作用,可以促進蛋白質的合成,提高皮膚的再生能力,其中的維生素C具有美白養顏的效果。每天可以吃幾粒醋泡黃豆,可以有效活化肌膚,減淡黑色素,而黃豆醋也能用來調製小菜。
醋泡黃豆醃薰法。
將新鮮黃豆用水清洗乾淨,放入濾網中,晾乾水分;把黃豆放入無油無水的潔淨瓶子中,倒入米醋,沒過黃豆,密封還後,使黃豆充分浸入米醋中,至少放置15天后再開蓋使用。
浸泡法。
新鮮黃豆250克,醋200克。製作方法:新鮮黃豆250克,用醋浸胞15日用法:每日取10顆左右嚼食。功效:可使皮膚柔嫩,色素變淡。醋豆含有磷脂及多種氨基酸,能促進皮膚細胞的新陳代謝,並有降低膽固醇,改善肝功能及延緩衰老作用。
醋泡黃豆能減肥嗎
醋泡黃豆有一定的減肥作用。
因為醋泡黃豆含有豐富的膠原蛋白,可以補充人每天的必須物質,而熱量低於其他食物,所以吃醋泡黃豆具有一定的減肥功效。那麼醋泡黃豆減肥的具體方法是怎樣的呢?
1、醋泡黃豆可以選擇在夏季食用:在夏季,由於天氣炎熱,人們活動時出汗增多、能量的消耗較大,脂肪細胞代謝也比較快,相對散發的熱量也會增多,自然肥胖的程度會有所改善。另一方面,夏季天氣悶熱,人們普遍的食慾不振,比較喜歡吃清淡的食物,而清淡的食物含熱量低。由此可見,肥胖的朋友夏天體重減輕,主要是身體所散發的能量多於攝取的能量,符合減肥的原則。那麼再這個時候吃一些熱量較低,營養豐富的“醋泡黃豆”,減肥效果就會事半功倍。
2、每次服15—20粒,每日3次,空腹嚼服,並注意飲食和鍛鍊。具體做法:把黃豆洗乾淨,倒入鍋內炒20—25分鐘,起鍋等待涼之後裝入玻璃瓶中,裝半瓶,另半瓶裝醋,黃豆與食醋的比例為1:2。然後密封避開陽光存放5—6天就可以吃了。
3、醋泡黃豆最好選用山西陳醋或者是鎮江米醋。這些醋使用糧食釀造的,含有對人體有利的有機酸,糖和礦物質,並有一定量的B族元素,對人體心腦血管有利。含有氨基酸、糖類、維生素、無機鹽及醇類,對人體新陳代謝大有好處。黃豆含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素。常食醋泡黃豆不但可使皮膚細嫩光滑,皺紋減少,而且還有抗衰延壽之功效。
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