電磁爐在我們的家裏都會用到的，電磁爐的功能也有很多，炒菜，燒水，做火鍋，已經是很多家裏不能缺少的家電了，和電磁爐比起來，大家對於光波爐的瞭解應該不是很多，也有很少的家庭會用到光波爐，其實光波爐也叫做光微波爐，對於光波爐和電磁爐的區別，今天我們就來簡單的瞭解一下。
光波爐我們平時使用的應該不怎麼多，它的加熱是很快的，而且不會把食物烤焦，冷卻速度也是非常快的，電磁爐大家應該都特別的熟悉，家裏肯定都在用，那麼大家瞭解光波爐和電磁爐的區別嗎。
二者區別：
光波爐又叫光波微波爐，它和普通微波爐的最大區別，就在於其加熱方式。普通的微波爐，內部的燒烤管普遍使用銅管或者石英管。銅管在加熱以後很難冷卻，容易導致燙傷;而石英管的熱效不太高。
光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管(即光波管)，能夠迅速產生高温高熱，冷卻速度也快，加熱效率更高，而且不會烤焦，從而保證食物色澤。從成本上來講，光波管成本只比銅管或者石英管增加幾元錢，所以，現在光波管在微波爐技術上的使用非常普遍。
實質：
光波是微波爐的輔助功能，只對燒烤起作用。沒有微波，光波爐只相當於普通烤箱。市場上的光波爐都是光波、微波組合爐，在使用中既可以微波操作，又可用光波單獨操作，還可以光波微波組合操作。也就是説，光波爐兼容了微波爐的功能隨着人們生活水平的不斷提高，微波爐已進入越來越多的百姓家中，給人們快節奏生活帶來了很大的方便。
微波爐雖然快捷，但它的危害性卻很少有人知道。早在1961年，美國科學家戈登就發現，微波爐的微波在人身體上沿神經纖維造成乙酰膽鹼(一種激素物質)的積累，即使微波爐的微波發射極其微弱，也會引起許多疾病。這個發現在不久之後，又得到了法國居里基金會研究人員達爾達隆的證實。>>>保健：手機放在哪裏危害大
微波爐的電磁外溢(由於採取了安全措施，這種外溢量很小)能造成永遠不能癒合的燒傷，微波爐能把半徑3—5米的磁場結構破壞，在微波爐附近，由於人體細胞振盪所產生的磁場會被擾亂。據美國研究人員試驗，長時間呆在微波爐旁會引起心跳變慢。一天工作完了就會感到全身疼痛，睡眠被擾亂，記憶力也會發生變化。
此外，微波爐對食物的破壞十分可怕，“煮”過的或僅僅回了一回鍋的、解凍過的食物，就不再有任何活性維生素了，只剩下一些熱量在胃裏“濫竽充數”。因此，人們不能圖方便就經常使用微波爐。另外，使用微波爐的人，應該多食用一些含維生素類飲食(生菜、粗糧等)來維持人體所需的能量。
光波爐的加熱速度是很快的，通過介紹我們也知道，它和微波爐一樣都是很受歡迎的，這符合了現在人們的生活方式，什麼都要講究效率，現在我們也知道了光波爐和電磁爐的區別，但是光波爐雖然效率很高，但是它的危害也是不小的，通過它加熱的食物會產生對身體有害的一些物質。
