怎樣保持菜板衞生
我們在生活中經常會遇到菜板,但是菜板我們看上去很乾淨,他真的乾淨麼?今天我們就來看一下這個問題得正確答案,讓我們的生活中再也不會有菜板得生活困擾,我們終於可以讓我們得生活變得更加健康!
(1)生熟分開。由於生菜上有較多的細菌和寄生蟲卵,因此,菜板不可避免地要受到污染,如果再用這樣的菜板切熟食,就會使熟食污染。最好備兩塊菜板。
(2)保持清潔。菜板用過後,用硬板刷和清水刷洗,將污物連同木屑一起洗掉。如果留有魚、肉等腥味,可有溶有食鹽的洗米水或洗滌靈洗擦,然後再用温水洗淨。要不用開水燙,因為肉裏的蛋白質殘留在菜板上,遇熱就凝固起來,不易洗淨。洗過後豎起晾乾。
(3)菜板用一段時間後,可用菜刀將菜板上的木屑刮削一下,或用木工刨子刨削,使菜板污物徹底清除,並可使菜板保持平整,便於使用。
延伸閲讀:菜板用完後,用硬板刷和清水刷洗,將污物連同木屑一起洗掉。如果留有魚、肉等腥味,可用溶有食鹽的淘米水或洗滌靈擦洗,然後再用温水洗淨。注意不可用開水燙洗,因為肉裏的蛋白質殘留在菜板上,遇熱就凝固起來,不易洗淨。洗過後應豎起晾乾。
怎麼樣,看了上邊的這些,有沒有耳目一新的感覺,我們以後也可以有一個乾淨的菜板,讓我們得生活變得如此簡單,乾淨。人生有時候就是這樣,有些表面的乾淨的東西其實並不乾淨。這時候我們就需要把自己得物品來一個大掃除,乾乾淨淨的,多好!
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