8種食物不宜空腹吃
“飢不擇食”是説人餓的時候,食慾強烈,抓到什麼吃什麼,日常生活中,相信許多人都曾有過“飢不擇食”的時候。廣州醫學院港灣醫院門診部主任彭土生認為,如果人體在空腹狀態下抓到什麼吃什麼,對健康是十分不利的,因為有些食物是不宜空腹食用的,否則會給健康埋下隱患。
1.白薯。白薯中含有單寧和膠質,會刺激胃壁分泌更多胃酸,引起燒心等不適感。
2.香蕉。香蕉中有較多的鎂元素,空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞血液中的鎂鈣平衡,對心血管產生抑制作用,不利於身體健康。
3.冷飲。空腹狀態下喝冷飲,會刺激胃腸發生攣縮,誘發腸胃疾病。
4.牛奶。牛奶中含有大量的蛋白質,空腹飲用,蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉,起不到營養滋補作用。正確的飲用方法是:與點心、麪餅等含麪粉的食品同食,或餐後兩小時再喝,或睡前喝。
5.山楂。山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸等,空腹食用會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃脹滿、吐酸水。
6.柿子。柿子含有較多的果膠、單寧,上述物質與胃酸發生化學反應可生成難以溶解的凝膠塊,易形成胃結石。
7.酸奶。空腹飲用酸奶,會使酸奶的保健作用減弱,而飯後兩小時飲用,或睡前喝,既有滋補保健、促進消化的作用,又能排氣通便。
8.糖。空腹大量吃糖,會使人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值,使血液中的血糖驟然升高而導致眼疾。空腹吃糖還會破壞機體內的酸鹼平衡和各種微生物的平衡,對健康不利。
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