黨蔘到底可以生吃嗎
黨蔘是很有藥用價值的食物,南方的人愛喝湯黨蔘也常常出現在我們的湯裏。黨蔘的功效很多,對於老年人和年輕人都有很不錯的滋補功效,廣東 人會把這種食物加入湯中取一半烏雞加紅棗燉湯,能起到補氣補血的功效,那麼問題來了怎麼好的東西是不是能生吃呢?如果能生吃的話想對更方便。
1一般是不能生吃的,臨牀上中醫中藥往往是需要配合其他藥物才能夠達到效果,這和西醫理論是完全不同的。
2黨蔘不可以直接生吃,應煎水服用或泡酒,也可用來煲湯。黨蔘可以與其他藥材配伍可以發揮不同的藥理作用。例如,黨蔘與補氣健脾除濕的白朮、茯苓等同用,可以用於治療中氣不足的體虛倦怠,食少便溏等症;與黃芪、蛤蚧等品同用,可以補益肺氣,止咳定喘,用於治療對肺氣虧虛的咳嗽氣促,語聲低弱等症。
3黨蔘是益氣補脾的上乘良藥,具有相當高的醫用價值。它的補益範圍廣泛,對中樞神經系統、心血管系統、機體的免疫能力、消化系統、血液和造血系統都有着重要的作用。黨蔘中含有皂苷、菊糖、微量生物鹼、澱粉等對人體多臟器有不同程度的強壯作用,能提高人體的適應性。有抗潰瘍,能增加腸張力、調節胃運動,在調理腸胃製劑中重用黨蔘的腸胃調神劑對慢性腹瀉,潰瘍性結腸炎,胃竇炎,慢性萎縮性胃炎等頗有效驗。
如上所述希望給予大家幫助,黨蔘生吃效果不是那麼好,而且很難下嚥最好還是選擇熟吃。可以放入湯內,與其他食物相搭配,這種效果更好,合適婦女滋補身體,對於老人益氣也有功效。黨蔘入藥對身體十分好,調理腸胃十分好,感覺腸胃不適的人可多采用黨蔘煮湯。
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