冬季什麼粥可以暖胃 暖胃的粥有哪些?
冬天是一個寒冷的季節,除了要多穿點衣服,在日常生活中還要注意飲食的保養,那麼冬季喝什麼粥可以暖胃呢?
1、山藥桂圓粥
做法:粳米淘洗乾淨,泡好備用;山藥刮洗乾淨,切成小薄片;桂圓肉、荔枝肉、五味子均洗淨備用;鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米、山藥片、桂圓肉、荔枝肉、五味子一起放入,用小火煎煮;待米爛粥稠時,用白糖調好味,稍燜片刻即可。
功效:山藥桂圓粥集合了山藥、桂圓、粳米、龍眼、荔枝的營養,其健胃與暖胃功能顯着,是一種不可多得的食療方法。
2、花生紫米粥
做法:紫糯米粥1杯,花生半杯。紫糯米、花生洗淨。鍋中加水燒開,下紫糯米和花生,煮開後轉小火,熬成粥。粥將煮熟,放少許鹽調味即可。
功效:紫糯米是糯米的一種,具有温暖脾胃、補益中氣的功效,對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定的緩解作用。花生具有扶正補虛、悦脾和胃的功效。紫糯米與花生合用具有健脾、和胃、止痛的功效,經常胃痛者可常食此粥。
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