紫花苜蓿草
紫花苜蓿草這種植物在我們平時的生活中並不常見,所以對於很多人來説是不認識這種紫花苜蓿草。其實嚴格來説紫花苜蓿草是花又是草,這主要是因為它們的形態原因。紫花苜蓿草分佈在很多地區,而且每個地區因為環境的不同,紫花苜蓿草長勢也是不一樣的,大多地放的紫花苜蓿草長得都是很茂盛的。
其實我們身邊類似紫花苜蓿草的還有很多,只是有時候人們前進的腳步太快了,來不及駐足欣賞的原因。不過這也沒什麼好可惜的,這就是社會發展的必然現象。那麼,下面就來詳細地介紹一下紫花苜蓿草。
紫花苜蓿,原名:紫苜蓿,又名:苜蓿,拉丁文名:Medicago sativa 薔薇目、豆科、苜蓿屬多年生草本, 根粗壯,深入土層,根頸發達。莖直立、叢生以至平卧,四稜形,無毛或微被柔毛,枝葉茂盛。全國各地都有栽培或呈半野生狀態。生於田邊、路旁、曠野、草原、河岸及溝谷等地。歐亞大陸和世界各國廣泛種植為飼料與牧草。
紫花苜蓿在所有常見牧草作物當中,是具有最高營養價值的一種。事實上,按照它字面上的翻譯,意思就是“所有食物之父”。由於它的根部伸入土壤裏達30英尺(九公尺),因此可比其它植物吸取更多的礦物質。這種營養豐富的植物,在雨量有限的地區,亦能耐強旱。
紫花苜蓿含有5種維生素B、維生素C、維生素E、10種礦物質及類黃酮素、類胡蘿蔔素、酚型酸三種植物特有的營養素,其主要作用如下:
1. 類黃酮素:具有抗氧化作用,同時可防止膽固醇在動脈上的沉積,且避免血液凝結成塊,以減少動脈硬化發生的機率。類黃酮素也可以阻斷某些荷爾蒙的不良活動,抑制引起發炎的酵素活動,還可以抑制微血管增生。
2. 酚型酸:具有抗氧化作用,可視為一種抗氧化物質,可防止血液凝結成板塊,使血液在血管暢通無阻,而降低心臟血管疾病的發生。
3. 類胡蘿蔔素:可保護眼睛,預防眼神經的退化性疾病。在人體中,可使細胞成熟分化,在疾病的預防上,已證實對防止癌症再發及防止心臟病的發生有一定的功效。臨牀上已開始用某些類胡蘿蔔素,在癌症的病人身上,進行附加的預防性化療。
所以通過上面文章對於紫花苜蓿草的詳細介紹,相信現在的很多朋友都對紫花苜蓿草都有了一定程度的瞭解。原來紫花苜蓿草不只是一種植物而且,它還有一定的營養價值,而且營養加時還是相當豐富的。除此之外,紫花苜蓿草還有很多的藥理作用。
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