健脾胃的粥有哪些?哪些食物對脾胃有好處?
大家都知道能吃是福,但是如果脾胃不好那麼就吃嘛嘛不香,那麼那麼食物可以健脾胃呢?健脾胃喝哪些粥比較好呢?
銀花粥
用銀花30克水煎後取濃汁約150毫升,再用粳米50克,加水300毫升煮成稀粥,分早、晚兩次温服,可預防治療中暑。
銀花性味甘寒、氣味清香,風熱患者、頭痛目赤、咽喉腫痛、高血壓、冠心病患者最宜食用。
薄荷粥
先取新鮮薄荷30克,或幹薄荷15克,煎湯取汁備用。再取100克大米煮成粥,待粥將熟時加入薄荷湯及適量冰糖,煮沸一會兒即可。
此粥具有清熱解暑、疏風散熱、清利咽喉的功效。薄荷葉性味辛涼,氣味清香,很是可口。
蓮子粥
蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用。用蓮子粳米同煮成蓮子粥,對夏熱心煩不眠有治療作用。
紅豆薏米粥
準備同等分量的紅豆和薏米,洗乾淨後,紅豆大概需要泡兩三個小時,薏米泡一個小時就可以了。然後要先煮紅豆,等紅豆煮開花後,放入薏米,大火煮開後,轉小火煮至粘稠,就放冰糖調味就可以了。
性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。
蓮棗薏仁粥
薏仁淘洗乾淨,用冷水浸泡3小時,撈出,瀝乾水分;蓮子去心,洗淨;紅棗洗淨去核;鍋中加入約1000毫升冷水,放入薏仁,用旺火燒沸;加入蓮子和紅棗,一起燜煮至熟透;調入冰糖,稍煮片刻,即可盛起食用。
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