檸檬水的做法-如何沖泡檸檬水更好?
檸檬水可以解渴且沖淡想吃東西的慾望,因此可有效抑制不當飲食,再加上一天總共15分鐘的運動,據説效果會十分顯著。
檸檬水的做法-如何沖泡檸檬水更好?
檸檬水的做法
薄荷檸檬水的做法:
材料:少許鮮嫩薄荷葉,幾片新鮮檸檬片,水。
1、薄荷葉用清水稍稍浸泡,洗淨瀝乾;
2、等待的過程中,將檸檬洗淨切片;
3、將檸檬片與薄荷放入杯中,衝入熱水;
4、温度稍涼後,放入蜂蜜調勻即可。
注意事項:
1、薄荷不要浸泡太久,以免損失味道;
2、請蜂蜜不要趁熱加入,否則會引起營養流失。
薏米檸檬水的做法:
材料:薏米,檸檬,水
做法:
1、把薏米事先泡3個小時;
2、鍋中加水,水開後加入薏米煮開,轉小火熬製一個半小時,水的比例要比我們平時煮粥多一些。等到把水熬到變成淡奶白色並有些黏稠時即可;
3、煮好的湯就是薏米水了,把薏米水倒出,晾涼後放入切好的檸檬片就可以飲用了。
注意事項:
1、薏米清洗時不要過分揉搓,活水清洗即可;
2、薏米水還是熱的時候放檸檬進去,會非常酸且有苦味。
如何沖泡檸檬水更好
水温60~70℃比較適宜
泡檸檬的水太涼,香味不容易泡出來。如用沸水浸泡,則會有較多的苦味物質溶出,比如橙皮甙等。有人擔心,水温太高會導致維生素C的損失,其實檸檬的酸性較強,而維生素C在酸性條件下耐熱性較好,沒那麼容易損失。因此,泡檸檬的水温一般在60~70℃比較合適。
最好選擇鮮檸檬
新鮮檸檬香味濃郁,而幹檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。因為皮的部分類黃酮物質更高,如橙皮甙、柚皮甙等,它們都是有益健康的成分,檸檬精油也主要在皮裏面,而切薄則有利於檸檬皮中的香氣成分泡出來。類黃酮物質有淡淡的苦味,和檸檬本身的酸味相配合,天熱時喝更解渴。剩下的檸檬可以在切口處塗些蜂蜜,用保鮮膜包上,能在冰箱裏存三天。
檸檬水的簡介
檸檬水是一種以檸檬調味的水飲料,起源於17世紀的法國巴黎。
檸檬是一種富含維生素C的營養水果,一般人都將之作為美容食品。檸檬耐久易保存,含豐富的維生素C,能防止牙齦紅腫出血,還可減少黑斑、雀斑發生的機率,並有部分美白的效果。檸檬的美白功能不能小看,經常喝檸檬水美白絕對有驚人效果。檸檬皮還有豐富的鈣質,所以為了達到理想的效果,最好還是連皮榨汁最有營養。從生物學上看,檸檬是鹼性物質,可以調節人體PH值(健康人的人體血液中PH值偏鹼性),對人身健康有大好處。
至於減肥,檸檬水可以解渴且沖淡想吃東西的慾望,因此可有效抑制不當飲食,再加上一天總共15分鐘的運動,據説效果會十分顯著。方法如下:
一公升水加上半粒檸檬原汁,置於冰箱裏。此減肥法是每日至少喝下三公升的檸檬水,不需特別節食或禁絕零食,但必須時時補充檸檬水。另外需搭配每日15分鐘運動,不必持續,分散時間亦可,有助於排汗(排除體內有害物質)。
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