傈僳族有什麼風俗習慣?中國少數民族傈僳族的來歷習俗
僳僳族是中國少數民族之一,發源於青康藏高原北部,是中國、緬甸、印度和泰國的一個跨國性質的少數民族,主要分佈中心在中國原來的西康省(即現今雲南省、四川省、西藏之間的州縣)和古代雲南騰越州的坎底地區、江心坡地區(即現今緬北克欽邦的葡萄縣,為中國傳統線和英國麥克馬洪線東段之間的未定界領土於1960年歸屬緬甸邦聯而設立的)。
傈僳族有什麼風俗習慣?中國少數民族傈僳族的來歷習俗
僳僳族的歷史由來
僳僳族淵源於南遷的古氏羌人,與彝族同屬一個族源。其族名稱最早見於唐代著述。唐代史籍稱“慄粟兩姓蠻”或“慄蠻”及“施蠻”、“順蠻”,均屬“烏蠻”,分佈在今川、滇雅碧江、金沙江、瀾滄江兩岸等廣闊地帶;元明時多受麗江諸地納西族封建領主等的統治。16世紀中葉,因不堪納西族木氏土司的奴役和戰爭的威脅,大批僳僳族在頭人括木必帕的率領下,向滇西北怒江等地區遷徙。在17-19世紀,該族人在起義失敗後又曾多次遷徙,一部份進入緬甸;一些人遷到老摑、泰國等。直至清代遷徙還在繼續。在歷史進程中,僳僳族溶進了不少其它民族的血緣。
僳僳族的食俗
僳僳族主要聚居在中國南部雲南省。絕大部分人居住在怒江兩岸山上,糧食只能種在很陡的山坡上。沒有平壩,所以,很少有水田,只有在怒江兩邊稍平的地方才能開梯田,種植水稻。山地只適合栽種苞谷、蕎麥以及少量的雞腳稗。
正因為這種地理條件,水稻產量極低,成本也很高,一般家庭很少吃上大米。即使家庭生活比較富裕的人家,也只是逢年過節、或者招待客人時才能吃上一點。
少數居住在河谷地區的則以大米為主食,以苞谷、洋芋一類雜糧為輔。芋頭是僳僳族人比較喜歡吃的一種食物,又加上可以兼作糧食,所以,家家户户都栽種芋頭。
僳僳族普遍日食三餐。仍然習慣於飯菜一鍋煮的烹製方法,即在做飯時,先把米放入鍋內熬煮,中間更換兩次水,待米快熟時,放進青菜、白菜直至菜爛。平時很少單做菜,飯菜合一的粥煮熟後,全家圍着火塘就餐。用作煮粥的米通常有玉米和蕎麥。因大米種植較少,只有在節日或接待客人時才用大米做粥。
居住在麗江的僳僳族喜食陰玉米飯,所謂陰玉米是指秋天剛熟的玉米包,去包葉後放入沸水中煮一下,然後陰乾儲存。食用時將玉米粒搓下,用木難舂去表皮,加上四季豆、豬頭或豬排微火煮食,作為佳饌。大部分僳僳族都喜食玉米爆成的玉米花。
僳僳族的肉食來源有家庭飼養的豬、牛、羊、雞肉和捕獵的麂子、巖羊、山驢、野牛、野兔、野雞和河裏的魚,肉類的食用方法大都採用把肉抹上鹽,放入火塘中燒烤後食用。
燒烤肉食品是僳僳族人傳統的吃法。不論是豬肉、牛肉和小雞、魚類都能燒食。這種吃法味道鮮美香脆。這是由於這個民族長期以狩獵、採掘為生形成的飲食特點。但是僳僳族不吃水牛、狗、貓、馬肉。
常見的蔬菜有青菜、白菜、蘿蔔、芋頭和各種瓜菜、薯類,輔以橘子、桃、梨、等多種水果。因當地盛產漆油,所有菜餚均用漆油烹製。如漆油炒雞、漆油燉雞、漆油煮甜酒蛋等。漆油煮甜酒被認為是產婦補虛的上等食品。
僳僳族家家都養蜂,少則4、5羣,多則十幾羣,每年秋季,家家都釀酒,所用原料除玉米、高梁外,還喜用稗子,並以稗子酒最好。釀酒時,先將原料搗碎,蒸煮後放酒藥裝壇封存,10天后即可啟封衝飲,度數不高,淡而醇,有解渴提神之功效。
僳僳族喜飲一種麻籽茶。製作麻籽茶時,先將麻籽入鍋用微火焙黃,然後搗碎投入沸水中煮6-7分鐘,取出瀝渣,湯仍入鍋放鹽或糖煮沸即可飲用。麻籽茶潔白,多飲也像飲酒一樣能夠醉人。在貢山一帶的僳僳族,受當地藏族生活方式的影響,也有喝酥油茶的習慣。
僳僳族的重要節日
僳僳族羣眾過去信奉原始宗教,崇拜自然,相信萬物有靈,有巫師。20世紀初,一些西方傳教士進入德宏、怒江地區,傳入基督教和天主教。
1950年以前,僳僳族人民行用自然歷,藉助花開、鳥叫,將一年劃分為花開月、鳥叫月、燒火山月、飢餓月、採集月、收穫月、煮酒月、狩獵月、過年月、蓋房月10個季節月。主要節日有澡塘會、收穫節、過年節等。德宏傣族景頗族自治州騰衝僳僳族羣眾每年農曆二月初八日過'刀杆節”。分兩天活動,第一天“下火海”,用慄柴燒成一大堆火炭,表演開始,五個人赤腳圍着火炭跳出跳進,然後“打火滾”,即在火炭上翻滾;“洗火臉”,即捧起火炭洗臉;最後把在火炭裏燒燙了的鐵鏈子拿在手裏傳來傳去,叫“拉火鏈”,表演完畢羣眾一起跳舞。第二天“上刀山”,把32把磨得鋒利的長刀,橫綁在兩根高四丈的粗慄木杆上成梯子形,頂端有紅旗、鞭炮,在一片鞭炮鑼鼓聲中開始表演。
▼▼56個民族的風俗習慣
·漢族 | ·壯族 | ·滿族 | ·回族 | ·苗族 |
·土家族 | ·彝族 | ·蒙古族 | ·藏族 | ·布依族 |
·侗族 | ·瑤族 | ·朝鮮族 | ·白族 | ·哈尼族 |
·哈薩克族 | ·黎族 | ·傣族 | ·畲族 | ·傈僳族 |
·仡佬族 | ·東鄉族 | ·高山族 | ·拉祜族 | ·水族 |
·佤族 | ·納西族 | ·羌族 | ·土族 | ·仫佬族 |
·錫伯族 | ·赫哲族 | ·景頗族 | ·京族 | ·毛南族 |
·達斡爾族 | ·撒拉族 | ·布朗族 | ·塔吉克族 | ·阿昌族 |
·普米族 | ·鄂温克族 | ·怒族 | ·基諾族 | ·德昂族 |
·保安族 | ·俄羅斯族 | ·裕固族 | ·門巴族 | ·獨龍族 |
·塔塔爾族 | ·鄂倫春族 | ·珞巴族 | ·維吾爾族 | |
·烏茲別克族 | ·柯爾克孜族 |
相關文章
-
傈僳族有什麼風俗習慣?少數民族傈僳族的習俗
韓式女生短髮燙髮造型是今年最流行的髮型之一,今天本站為你介紹的最新短髮造型圖片絕對能迷倒男人,最會讓女生們尖叫不已的女生燙髮為你一網打盡!將小女生的長髮紮成兩個可愛的小麻花辮,彰顯出一絲俏皮的感覺。齊分的 -
傈僳族喪葬 傈僳族的喪葬有什麼風俗習慣
五月,火一樣的光芒燃燒在大地的原野流水在蛙鳴中流淌 花朵已經長成了果實田野裏行走着些勞作的人,他們的鋤頭揮動出永恆的光輝,樸素了我久違的情愫這是一個血與火的季節,一些人在努力的抽空自己的思想 與歌聲混合成時間的 -
傈僳族民俗 傈僳族有哪些風俗禁忌
今年春節,我們回贛南老家,車子在高速公路上飛馳,爸爸也越來越興奮,讚歎着高速公路帶來的便利。我卻淡淡地一笑,因為下了高速還有10公里的山路。每次走到這段路我都頭皮發麻:這條路,東一個大石塊,西一個大坑,車子一會兒傾向左,一 -
傈僳族婚俗 德昌傈僳族的求愛風俗有什麼特點
德昌傈僳族求愛風俗德昌傈僳族新娘獨具特色的蓋頭極引人注目。蓋頭是黑色土布,蓋頭大,有的碩大無比,蓋頭使傈僳族婚禮充滿神祕氣氛。結婚這一天,新娘在孃家打扮妥當,由伴娘給她裹上頭帕,裹法和平時包頭帕不一樣,新娘的頭帕很 -
傈僳族民俗 傈僳族的澡堂會是怎麼發展來的
傈僳族澡堂會的由來與文化特色每個民族都有着自己的民族文化特色,作為中國少數民族之一的傈僳族,每當春天來臨時,生活在雲南的傈僳族民眾,都會聚集到瀘水十六湯温泉去洗浴。温泉水洗去百病,迎來吉祥。這種風俗被傈傈族稱為 -
傈僳族歷史 傈僳族人口有多少民族有什麼特色
傈僳族主要聚居在雲南省,四川省有少量分佈。雲南省傈僳族人口57.8萬餘人,大都居住在金沙江、瀾滄江和怒江流域海拔1500一3000米的河谷山坡台地上,多數以家族氏族為單位居住,結成10-50餘户的小村落。傈僳族歷史悠久,從語言系 -
畲族有什麼風俗習慣?中國少數民族畲族的來歷習俗
婚禮是一個很隆重的節日,所以説不管是新娘是要打扮得很好看的,同時來賓也要儘量穿得整齊,而作為新人的長輩當中和新人最親近的人媽媽,也一定要好好地打扮一下,這是兒女一輩子的重大事件,所以説一定要好好處理一下自己的髮型 -
瑤族有什麼風俗習慣?中國少數民族瑤族的來歷習俗
瑤族是中國一支古老的少數民族,主要居住在山區。自稱“勉”、“金門”、“布努”、“炳多優”、“黑尤蒙”、“拉珈”等。瑤族有自己的語言,通用漢文。1982年,中央民族大學的專家,以26個拉丁字母形式,設計了(勉語 -
怒族有什麼風俗習慣?中國少數民族怒族的來歷習俗
怒族是中國人口較少、使用語種較多的民族之一。主要分佈在怒江僳僳族自治州(簡稱怒江州)的貢山獨龍族怒族自治縣(簡稱貢山縣)、福貢縣、瀘水縣及蘭坪白族普米族自治縣(簡稱蘭坪縣)。此外在雲南迪慶藏族自治州的維 -
羌族有什麼風俗習慣?中國少數民族羌族的來歷習俗
不多説,來看教程把主要材料:後面看所需工具:後面看製作步驟:第1步:魚先上吊瀝乾多餘水分,防止下鍋炸得太猛第2步:把魚進行凌遲,(切幾個口子)塞入薑片,入味去腥第3步:多加點油熱鍋,後加入魚,讓它盡情的爆炸吧(ฅ>ω再適當翻面,炸的黃