小滿養生 小滿如何除暑濕
眼看小滿就要來臨,這時人體的濕氣比較重,如果不注意,將會影響身體的健康。那麼,小滿養生吃什麼呢?小滿節氣該如何養生呢?下面,我們一起到文中看看,小滿節氣養生方法有哪些吧!
5月21日是夏季的第二個節氣小滿。小滿時節,氣温明顯升高且雨量增多,因此該節氣養生應以除暑濕為主。下面就為大家推薦幾種養生食物。
苦瓜
消暑解乏 天氣逐漸炎熱,很多人也會出現上火、身體睏倦等問題,苦瓜能“除煩熱,解勞乏,消心明目”,苦瓜能消暑解乏,刺激人的食慾,開胃健胃助消化,有利於提高免疫力,可以多食用。值得提醒的是,苦瓜性寒,大便溏瀉、脾胃虛寒者應少食。
生薑
逼走寒氣病菌 中醫認為,生薑具有發汗解表,温中止嘔,温肺止咳等功效。小滿前後濕氣重,吃過生薑後,人會有身體發熱的感覺。
從西醫來講,生薑能使血管擴張,血液循環加快,促使身上的毛孔張開,同時還能把體內的病菌、寒氣一同逼出。而中醫也認為,生薑能把體內寒毒排出體外。所以,民間也有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的説法。
此外,夏天人體唾液、胃液分泌會減少,影響食慾,很多人胃口不好。民間有“飯不香、吃生薑”的説法,如果飯前吃幾片生薑,可以刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃腸蠕動,增進食慾。
薏仁
健脾祛濕 小滿後,天氣悶熱潮濕,人有時會感覺透不過氣來,這是因夏季的暑氣、濕氣所致。薏仁性涼,味甘淡,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效。平時可常食用薏仁粥,或熬湯時放入一些薏仁。
此外,紅豆、綠豆、冬瓜、絲瓜、西瓜、山藥等都是健脾祛濕的食材,大家也可多食用。中醫認為,夏歸於五臟屬心,心喜涼,宜食酸,也可常吃李子、桃子、菠蘿、芹菜等。
小滿養生推薦赤小豆
小滿來了!有一句諺語説:“小滿大滿江河滿”,也即是説明了小滿這一時期,降雨多,雨量大的特點。小滿節氣濕氣重,暑氣也大,暑熱會讓人的情緒有較大波動。那麼這個時期,小滿的飲食就要特別注意消暑、清熱、祛濕。
那麼今天,食神就較大家做這款淮山赤小豆節瓜豬腱湯。
淮山赤小豆節瓜豬腱湯
食材:赤小豆50克,淮山25克,豬腱肉500克,節瓜600克,陳皮1/4個,生薑3片。
做法
1、將赤小豆、淮山、陳皮洗淨、浸泡,陳皮去瓤;
2、節瓜節瓜刮皮及茸毛,洗淨,切塊狀;
3、豬腱肉洗淨,整塊不刀切;
4、將材料一起與生薑放進瓦煲內,加入清水,煮沸;
5、沸後改文火煲2小時,調入適量油、鹽即可。
小滿養生要先開胃
五月已經過半,這一週即將迎來夏季的另一個節氣——小滿。小滿節氣的到來,接下來的天氣會多雨水,潮濕且悶熱。而這種暑熱濕氣會影響人的食慾,導致脾胃正氣不足,腸胃功能失調。所以,小滿養生,首先要開胃益氣。那麼今天,食神就此給大家推薦一款菜——番茄雞片。
主題:番茄雞片
食材:雞胸肉250克,番茄1個,馬蹄50克,雞蛋1個,太白粉15克,鹽、白糖適量,熟豬油250克,醋適量。
做法
1、將雞肉切成薄片,加入鹽,雞蛋清,太白粉調勻備用;
2、將馬蹄去皮、洗淨、切成薄片備用,番茄開水燙後,去皮,去籽,剁成米粒大的丁;
3、將豬油放入鍋中,燒至3分熱度,放入調好的雞肉片,快速用筷子劃散,取出瀝油;
4、鍋內留少許油,將番茄放入煸炒,再放入雞片煸炒一會盛出;
5、鍋內放少許油,放入少許清水,然後將馬蹄放入,再放入適量鹽、白糖和醋;
6、燒開後,將太白粉用水調勻勾芡成汁,倒入雞片和番茄,翻炒均勻即可出鍋。
番茄,性涼,甘酸,微甜,是我們生活中常見,卻又不可或缺的營養美食。番茄中富含多種氨基酸和維生素等人體所需的營養元素。酸甜鮮美的番茄,讓人吃了很是開胃,有健胃消食之效,此外,其還有有益氣生津、和中補氣之功能。
雞肉的營養大家都很清楚,自是不用細説。而馬蹄清脆味甘,有清熱生津,涼血解毒之效。
番茄雞片這道菜將其搭配一起,不僅色彩鮮亮,而且將三者的營養相融合,在這個悶熱潮濕的小滿時節,開胃益氣,除熱生津最好不過了。
結語:小滿一到,人體的濕氣比較重,及時的做好防護措施很有必要。以上分享了有關小滿養生吃什麼好以及有助小滿養生的食譜推薦,希望通過本文的分享能夠幫助到大家,祝你們身體健康!
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