懷孕能吃螃蟹嗎 懷孕吃螃蟹的危害
對於很多剛懷孕的女性朋友來説,往往看到大螃蟹的時候都猶豫不決。因為很多懷孕的女性朋友都不知道螃蟹能不能吃。那懷孕的時候能吃螃蟹嗎?今天小編就來為大家解答一下“懷孕可以吃螃蟹嗎”這個問題,同時還會告訴大家,懷孕的時候不能吃什麼食物。如果你有身孕,那就來看一看吧。
懷孕能吃螃蟹嗎
懷孕能吃螃蟹嗎?對於這個問題,小編要告訴大家的是,懷孕的時候是可以吃螃蟹的,但是不能多吃。還有就是蟹腳最好不要吃哦。
從傳統的中醫學理論來説,懷孕是不可以吃螃蟹的,因為螃蟹性質寒涼,且有活血化瘀的作用,孕媽媽們在食用後會造成出血、流產的徵兆。
而從西醫的角度來説,螃蟹是高蛋白食物,孕媽媽們可藉助吃螃蟹來補充蛋白。且有理論證明,懷孕是可以吃螃蟹的。
不管怎麼説,個人認為,準媽媽們在懷孕期間小心一些是好的,尤其是體質寒涼的孕媽媽,肯定是更要注意飲食的。而陽火旺的孕媽媽,可以少量的吃一點螃蟹,淺嘗輒止。
但是為了安全起見,建議懷孕少吃或不吃螃蟹。尤其是在孕早期,建議懷孕儘量不吃螃蟹,更不要吃蟹爪;孕中後期的懷孕,能不吃則最好,同時不能吃蟹腳。
懷孕吃螃蟹的危害
螃蟹的口感雖然很美,但是如果孕婦吃螃蟹吃多了的話,對腹中的胎兒是有很大不利的。也就是,孕婦吃螃蟹過多,是危害的。下面我們就一起來看一下有哪些危害吧。
1、吃螃蟹易動胎氣
螃蟹性寒涼,有活血化瘀的功效,會使胎動不安,起到動胎的作用,也很有可能會導致流產。孕期不宜吃大量過於寒涼的食物,否則容易發生腹痛腹瀉等症狀,嚴重的可導致流產。
2、螃蟹體內易殘留寄生蟲
螃蟹體內易留有寄生蟲,如果蒸煮不熟,寄生蟲就會進入懷孕體內,對胎兒不利。而且有的螃蟹在飼養過程中使用大量的催生素餵養,其中有激素成分,這對懷孕和胎兒的身體都不利。
3、高蛋白、高膽固醇的危險性
螃蟹屬於高蛋白的食物,容易變質腐爛,誤吃了死蟹,容易造成腹瀉、嘔吐等症狀,這對懷孕來説是極其危險的。而螃蟹的高膽固醇,會使懷孕膽汁的膽固醇含量增高,易造成膽汁排泄不暢而淤積。如果膽汁逆流到胰管,將造成胰酶提前激活,誘發胰腺炎。所以對於患有妊娠高血壓綜合徵、妊娠糖尿病的懷孕一定要禁止吃螃蟹,而高血壓、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖病患者、過敏體質和腎功能不全患者也同樣不適宜吃螃蟹。
懷孕吃螃蟹注意事項
如果孕婦特別想吃的螃蟹的話,那是可以適當的吃一點的。但是在吃的時候要注意以下一些事項哦。
1、懷孕不要吃死蟹
買蟹時應選擇個頭大、四肢強健、活動能力強的蟹,千萬不能買死蟹,買回來後立即烹飪,不要留到隔夜。螃蟹屬於高蛋白食物,極易變質,死蟹蛋白質分解,細菌繁殖迅速,吃了對胎兒和懷孕身體均不利。
2、懷孕應吃熟蟹
在煮蟹時,一定要確保蒸熟煮透,用高温對蟹裏的細菌進行消毒,絕對不能讓懷孕吃生蟹或者半生不熟的蟹。一般在開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。
3、 正確選擇螃蟹部位食用
懷孕不要吃蟹爪,也就是大鉗子肉,古書有云“蟹爪,破包墮胎”,懷孕為了胎兒安全,應進食蟹爪。另外,位於杯殼前沿中央一塊三角形的骨質小包是蟹胃,由蟹胃通往蟹臍的一條黑線是蟹腸,另外還有蟹心和蟹鰓,這些部位懷孕不要吃,這些部位不僅沒有食用價值,還含有大量泥沙和細菌,吃了易引起食物中毒。
4、吃螃蟹要殺菌
吃螃蟹時最好蘸薑末醋汁來祛寒殺菌。
5、吃螃蟹不易同食的食品
吃螃蟹時不能與芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西紅柿、香瓜、花生、紅薯、蜂蜜、兔肉等食品同食,否則會給身體帶來不適。吃螃蟹後1小時以內不建議立即飲茶或者吃冷飲。
6、螃蟹吃多要及時看醫生
如果懷孕不小心一次性吃了過多螃蟹,且出現噁心嘔吐等症狀,應前往醫院就醫。
雖然目前醫學界對於吃螃蟹會否引發流產存在爭議,不過為了保險起見,懷孕早期,建議懷孕還是不要吃螃蟹。前三個月胎兒不穩定,還是小心謹慎為好。
此外,患有慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石症、肝炎等慢性病患者,最好不吃蟹。而患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的懷孕應少吃或不吃螃蟹。
懷孕不能吃什麼
1、生豆類
四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類,在生鮮或者加熱不徹底的情況下會引起中毒。
2、生豆漿
生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆漿未,可引起食物中毒。
3、木薯
木薯的根、莖、葉都含有毒物質,如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯,可引起中毒,其毒素可導致神經麻痺疾病,甚至會引起永久性癱瘓。
4、發芽馬鈴薯
馬鈴薯發芽部位的毒素——龍葵素,比其肉質部分高几十倍至幾百倍,一旦誤食,輕度意識障礙、呼吸困難,重症者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痺致死。
5、鮮黃花菜
黃花菜中含有秋水仙鹼,這種毒素可引起嗓子發乾、胃部燒灼感、血尿等中毒症狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透後過開水燙一下,再烹調食用。
6、青西紅柿
青西紅柿含有毒物質龍葵素,食用這種還未成熟的青色西紅柿,口腔有苦澀感,吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀,生吃危險性更大。
7、腐爛的生薑
腐爛後的生薑產生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素,即使量很少,也能引起肝細胞中毒和變性。
8、生竹筍
新鮮竹筍含有天然毒素氰甙,吃了生的或沒有煮透的竹筍,也可能引起食物中毒。
結語:以上就是小編為大家介紹的有關於“懷孕能吃螃蟹嗎”這個問題的回答,相信大家看完之後也是知道了,懷孕是可以吃一點螃蟹的,但是不能吃太多。同時也要記得吃螃蟹時候的一些注意事項,以免導致吃螃蟹引起過敏反應或者是中毒現象哦。
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