孕婦食譜 孕婦的營養食譜推薦
孕婦吃的好,對胎寶寶的身體健康才好。胎寶寶的營養需求都來自與孕媽媽,那麼,孕期孕婦食譜有哪些呢?孕婦營養食譜怎麼做呢?帶着這些疑問,跟着小編到文中看看,孕婦食譜家常菜的做法吧!
對於孕婦來説早餐是一天中最重要的,孕媽咪早餐吃好了,對身體是非常有利的,果蔬、膳食纖維、肉蛋奶是孕婦營養早餐最好的選擇,準媽媽們一定要吃哦,下面就分享幾款最簡單又營養的孕婦早餐食譜!
1、蝦仁炒韭菜
原料:韭菜250克,鮮蝦150克,芝麻油150克,食鹽3克。
做法
(1)將韭菜洗淨,切成3釐米長的節;鮮蝦剝去殼,洗淨;葱切成段;姜切成片。
(2)將鍋燒熱,放入植物油燒沸後,先將葱下鍋煸香,再放蝦和韭菜,烹黃酒,連續翻炒,至蝦熟透,起鍋裝盤即可。
特點:清香味美,補血養血。
2、牡蠣粥
原料:鮮牡蠣肉100克,糯米100克,大蒜末50克,豬五花肉50克,料酒10克,葱頭末25克,胡椒粉1.5 克,精鹽10克,熟豬油2.5克,清水1500克。
做法
(1)糯米淘洗乾淨備用,鮮牡蠣肉清洗乾淨,豬五花肉切成細絲。
(2)糯米下鍋,加清水燒開,待米煮至開花時,加入豬肉、牡蠣肉、料酒、精鹽、熟豬油,一同煮成粥,然後加入大蒜末、葱頭末、胡椒粉調勻,即可食用。
特點:牡蠣肉味極鮮美,是優良的營養食品,以牡蠣入粥食用,是南方沿海民間風行的小吃飲食。牡蠣氣味鹹平、微寒,可供藥用。牡蠣粥對維生素D缺乏引起的症狀有一定療效。
3、菠菜煎豆腐
原料:菠菜500克,豆腐3塊,素油、醬油、糖、味精、鹽各適量。
做法
(1)鍋燒熱加油,豆腐切片放入油鍋兩面煎黃.
(2)加上配料,燒1~2分鐘,再加菠菜即可。
特點:色味鮮美,含大量維生素。
孕婦的營養食譜推薦
1、小燒什錦
原料:豬舌250克,豬肝500克,水發玉蘭片150克,豬油50克,醬油50克,菜油250克(耗75克),菌子50克,湯1500克,豬心z50克,豬肉150克,鮮菜300克,食鹽7.5克,味精1.5克,水豆粉12.5克,葱姜30克。
做法
(1)將豬肚、舌、心出水,然後分別刮洗乾淨,煮熟,均切成長約5釐米、寬1.5釐米、厚1.2釐米的條。玉蘭片及鮮菜(菜頭、蘿蔔或青筍均可)切成條。瘦豬肉剁細,放人碗內,加少許鹽、水豆粉拌勻,再在八成熱油鍋內炸成肉丸子。菌子用水發脹,淘洗乾淨,切成片,用清水漂起待用。
(2)炒鍋置旺火上,放人豬油,燒至五成熱時,先下葱、姜依次下食鹽、醬油、肉丸子、摻湯燒開,再連湯倒人鍋內,用小火慢燒。
(3)豬肚、舌等約燒2小時,加入菌子、玉蘭片。再燒約半小時,而後加入蔬菜同燒。直燒至肚爛、菜熟時,隨即下水豆粉勾芡,下味精起鍋。
特點:色澤金黃,味濃可口。
2、炒素蟹粉
原料:水發冬菇15克,熟紅蘿蔔12.5克,熟鮮筍12.5克,熟土豆250克,生油150克,
白糖、精鹽、米醋、姜未、味精、時令綠葉菜少許(冬菇可用黑木耳代)。
做法
(1)把熟土豆、紅蘿蔔去皮搗成泥,鮮筍斬細,綠葉菜和水發冬菇切成絲。
(2)炒鍋放生油熬熟,投入土豆、紅蘿蔔泥煽炒,炒到起酥,再放綠葉菜和冬菇、筍同炒,並隨加白糖,精鹽、味精、姜未稍炒,最後淋少許米醋,隨即起鍋裝盤。
特點:含有大量維生素。
3、小米山藥粥
食材:山藥45克、小米50克、水適量、白糖適量。
做法
1、在水中滴入幾滴醋,把山藥洗淨後削皮,切成小塊。
2、鍋中加1000ml水燒開,放入小米煮5分鐘後放入山藥一起煮,大火煮5分鐘,小火煮15分鐘。
3、最後根據個人口味放入適量的白糖調勻即可食用。
特點:山藥小米粥有助於促進腸胃蠕動,對於緩解便祕有很好的作用,還能幫助孕婦開胃,促進食慾。
結語:孕婦直接供應胎寶寶的營養需求,孕婦吃的好,寶寶才會健康。以上是小編總結的有關孕婦營養食譜的做法以及孕婦的早餐食譜,希望可以幫助到各位孕媽媽。孕媽媽們,小編的推薦你們都學會了嗎?
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