原來是美男啊!灶王爺是怎麼從美男變成黑臉的
臘月二十三,按傳統習俗,家家户户都要祭灶。雖然這種習俗在中國已延續了兩千多年,但祭祀對象和祭祀方式都隨着歷史的演變而不斷變化,直至唐宋以後才基本固定下來,逐漸形成了我國獨特的祭灶習俗。
灶神信仰不斷演變
身份修正勢在必行
在我國,很多民間信仰都隨着歷史的演變而不斷變化,灶神信仰也不例外。早期人們奉炎帝、祝融和“先炊”等為灶神,每逢孟夏之月,便舉行隆重的祭灶儀式,向掌管人間飲食的灶神致敬。後來,無論是灶神的身份、職責還是祭灶日期、祭灶方式,都發生了很大的變化。
灶神到底是誰?漢代一些學者認為,灶神和門神一樣,充其量只是一個家庭保護神,把中華始祖神炎帝和“上公之神”祝融等同於灶神,無疑是貶低了他們的身份。而把老婦“先炊”奉為灶神,也有不少學者提出異議,因此對灶神身份的修正勢在必行。
西晉至唐代灶神是位美男子
東漢學者許慎是著名的文字學家,他在《五經異議》中説:“祝融為灶神,姓蘇名吉利,婦姓王名博頰。”一方面沿襲祝融為灶神之説,另一方面又提出灶神為夫婦二人的新觀點,還煞有介事地介紹了灶神夫婦的名字。後來《灶書》、《荊楚歲時記》等著作也稱灶神為蘇吉利夫婦。《三國志·管輅傳》和《白澤圖》等則稱灶神為“火精”,名叫宋無忌。因《莊子·達生篇》稱灶鬼為“髻”,髻、吉、忌三字諧音,有些學者認為髻和蘇吉利、宋無忌可能是傳説中的同一個人。
美男子灶君雕像灶神的形象如何?西晉學者司馬彪注《莊子》,稱灶神“狀如美女,著赤衣”,表明灶神並非女性,而是男性,並且還是一個美男子。灶神的這個美男子形象至唐代還保留着,唐段成式《酉陽雜俎·前集》卷十四稱:“灶神名隗。狀如美女,又姓張名單,字子郭。夫人字卿忌,有六女皆名察洽。”還説:“灶神,名壤子也。”可見從西晉至唐代人們都認為灶神是美男子,開始是夫婦二人掌管人間飲食之事,後來增加了他們的六個女兒和眾多屬神,《酉陽雜俎》羅列了這些屬神的名稱,包括天帝嬌孫、天帝大夫、天帝都尉、天帝長兄、太和君、玉池夫人等等。
由於有上述著作做依據,後來民間把灶神確定為夫婦二人,並認定灶神姓張名單(或作“禪”),夫人字卿忌。現在常見的民間年畫灶神像,多為灶王爺和灶王奶奶的合像,灶王爺頭戴禮冠,身着朝服,灶王奶奶也身着朝服。單獨的灶神像近代已變為黑麪長鬚的面貌,再也不是唐代以前的美男子形象了。
年畫灶神灶婆像民間奉灶神為一家之主 千方百計討好灶王爺
早期灶神的職責主要是掌管飲食,保護家人的飲食健康。漢代以後,灶神的職責逐漸從“司食”轉變為“司命”。西漢初年,當時的方士就宣稱祠灶可以化腐朽為神奇,連雄才大略的漢武帝也被矇騙了。《史記·孝武本紀》記載:“是時而李少君亦以祠灶、穀道、卻老方見上,上尊之。”李少君對漢武帝説:“祠灶則致物,致物而丹沙可化為黃金,黃金成為飲食器則益壽,益壽而海中蓬萊仙者可見,見之以封禪則不死,黃帝是也。”漢武帝信以為真,“於是天子始親祠灶,而遣方士入海求蓬萊安期生之屬,而事化丹沙諸藥齊為黃金矣。”後來李少君病死了,漢武帝猶執迷不悟,繼續祠灶求仙,結果是“莫能得”。
到了東漢,“灶神晦日歸天,白人罪”的傳説已在社會上廣泛流傳,陰子方祭灶得福的“案例”被寫入正史後,家家户户“事灶益謹”。東晉時,民間又傳灶神“常以月晦日上天,白人罪狀,大者奪紀,紀三百日;小者奪算,算一百日”,就是説如果家中某人犯了錯,被灶神告到天上去,情節嚴重的折壽三百日,情節較輕的也要折壽一百日。當時著名煉丹家葛洪對此還將信將疑,他在《抱朴子·微旨》中説:“吾亦未能審此事之有無也。”但民間不管真假,仍然深信灶神是天帝派駐人間的全權監察代表,到了年底,不管善事惡事都向天帝彙報,於是紛紛把灶神奉為“一家之主”,千方百計討好灶王爺。
古人祭灶本是對火與灶的發明者的崇敬和對“先炊”的紀念,後人把灶神視為“告密者”而加以崇拜,使祭灶成為一種迷信。唐代詩人陸龜蒙對此持批判態度,他在《祀灶解》中指出:“説者曰其神居人間伺察小過作譴告者,又曰灶鬼以時錄人功過,上白於天,當祀之以祈福祥,此近出漢武帝時方士之言耳。行之惑耶!苟行君子之道,暗室不欺,屋漏不愧,雖歲不一祀,灶其誣我乎?苟為小人之道,專利以飾詐,崇奸而樹非,雖一歲百祀,灶其私我乎?”這一番話,從做人的角度説明不必討好灶神。他的觀點是:如果灶神是公正的,君子即使不祭灶,灶神也不會誣告他,小人即使一年祭灶百次,灶神也不會放過他。
有人問,如果灶神不公正,人們祭祀就説好話,不祭祀就説壞話,怎麼辦?陸龜蒙回答説:“天至高,灶至下,帝至尊嚴,鬼至幽仄。果能欺而告之,是不忠也。聽而受之,是不明也。下不忠,上不明,又果可以為天帝乎?”陸龜蒙的剖析一針見血,可惜這種真知灼見,在當時並沒有引起多少人注意。
要封灶君嘴
須用酒和糖
隨着灶神的身份和職責的轉變,人們的祭灶方式也發生了轉變。早期祭灶有“官祭”和“民祭”之分。前者在郊外舉行,莊嚴而隆重,“百官皆衣赤”;後者在家中爐灶旁舉行,人們用瓶、盆等器具盛酒食祭祀“先炊”,因“先炊”是老婦人,故婦女也可以主祭。
黑麪長鬚灶王爺像唐宋之後,祭灶之風更普遍,上至天子,下至庶民,無不虔誠供奉。皇家祭灶多在宮中舉行,如清朝的皇帝從雍正年間開始,每年臘月二十三在坤寧宮祭祀各路大神,為了節省開支,皇帝順便把灶神也祭拜了;民間祭灶日期是臘月二十四或二十五,近代多改用臘月二十三祭灶。
因人們信仰的灶神已不是“先炊”,而是美男子張單,便形成了“女不祭灶”的習俗。據《北平風俗類徵·歲時》記載:“京師居民祀灶,猶仍舊俗,禁婦女主祭,家無男子,或迎鄰里代焉。”清人袁景瀾《吳郡歲華紀麗》也記載:“吳俗,以臘月二十四日夜,比户禮灶……祭時婦女不得與,以僧尼所送灶經焚化禳災。”
民間認為,灶君乃東廚司命,受一家香火,保一家康泰,察一家善惡,奏一家功過,每逢歲末年底,便要上天奏事。為了防止灶王爺打小報告,使灶王爺上天時多替自己説些好話,人們祭灶時經常搞些小動作,最常用的手段就是用酒和麥芽糖對付灶王爺。《古今圖書集成·神異典》引《輦下歲時記》説:“都人至年夜,請僧道看經,備酒果送神,貼灶馬於灶上,以酒糟抹於灶門之上,謂之‘醉司命’。”人們以為灶王爺被灌醉了,就昏不知言,無法向天帝打小報告,這樣一家就平安了。因此,灶神像旁邊的對聯是:“灶君封住口,四季無災憂”。所謂灶馬,就是刻板印的灶神像。
用麥芽糖對付灶王爺據説也很靈。《北平風俗類徵·歲時》記載:“歲除祀灶,南北俗無不用糖,又加糯米糰子,大小户皆然,雲以之粘灶神口,則不於玉皇前言人罪惡。”人們祭灶時口中還唸唸有詞:“好事兒替我多説,惡事兒替我隱瞞。”並在灶神像旁貼上一副對聯:“上天言好事,下界降吉祥”。
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