揭祕中國民間的習俗中如何送灶王爺上天
祭灶的風俗,由來甚久。灶君,在夏朝就已經成了民間尊崇的一位大神。記述春秋時孔丘言行的《論語》中,就有“與其媚輿奧,寧媚與灶”的話。先秦時期,祭灶位列“五祀”之一(五祀為祀灶、門、行、户、中雷五神。中雷即土神。另一説為門、井、户、灶、中雷;或説是行、井、户、灶、中雷)。祭灶時要設立神主,用豐盛的酒食作為祭品。要陳列鼎俎,設置籩豆,迎屍等等。
祭灶位列“五祀”之一灶君本人,早期有炎帝、祝融之説。中國道教興盛之後,曾借《經説》之論,將灶神説成是一位女性老母。“管人住宅。十二時辰,善知人間之事。每月朔旦,記人造諸善惡及其功德,錄其輕重,夜半奏上天曹,定其簿書”。後來就發展成了既有灶君爺爺,又有灶君奶奶之説。在不同的地區裏,灶君夫婦又由不同的人選來充當,同時伴隨着當地流行的民間傳説故事。
古人祭灶的日期,歷來説法不一,有正月、四月、五月、八月、十二月等等。在我國封建社會裏,諸教並存,神靈之數高達萬千之多,民間習慣一概敬之。可能是為了簡化統一,易記易行的緣故,把灶君每月上天稟報一次的説法,演化成了每年上天一次。並且把時間固定在臘月二十三日。這一天,也就成了傳統的祭灶節日。
臘月裏,最重要的節日,莫過於送灶王爺了。相傳,灶王爺為天上仙界的神仙,主管着人間的煙火與柴米油鹽。因此,每年臘月人們送灶王爺時,可謂是畢恭畢敬,生怕怠慢了灶王爺,同時亦希望灶王爺能上書天界神仙,來年給自家的爐灶增添柴米油鹽以及食祿口福。
送灶王爺需要注意什麼
一、臘月的節氣“臘月”為農曆的十二月份,是一年之歲尾,正值寒凍。據《風俗通義》記載:“臘者,接也,新故交接,故大祭以報功也。”臘月為新舊交替的月份,因此就延伸出許多祭祀、打獵的活動,送灶王爺就是其中之一,因此臘月亦別名為“祭祀之月”。
二、如何供奉灶王爺灶王爺為人間的爐灶之神,主管一家全年的食祿口福,因此最宜在廚房供奉灶王爺。祭灶的最佳地點為爐灶台上方,或者爐灶旁邊,如果福主廚房有專門供奉灶王爺的神台亦可在神台上擺放供品。其奉祀的供品大多為雞、豬、魚“三牲”、麥芽糖、水果、清茶、香等。在奉祀的同時,亦可説些吉利喜慶的話來增添來年的食祿口福。
三、送灶王爺的時間不同的地域,不同的民族,供奉的習俗亦不相同。北方地區送灶王爺的時間多在每年的農曆十二月二十四日,南方地區多在農曆十二月二十三日,而一些少數民族,亦會有其它的送灶王爺時間。
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