石螺是海鮮嗎?石螺和田螺有哪些區別?
石螺,殼硬、其外殼呈深綠色、暗黑,或黃色,形略長也有橢圓形的,體形比田螺小,多附在水中石頭等硬物上,石螺的食療很顯着,它能夠對治療一些病症起到輔助作用,同時還具有健胃、促消化的作用,適當食用不僅僅能滿足味蕾的需求還能對身體有益。下面,和本站一起了解一下吧!
本文目錄
1、石螺是海鮮嗎
2、石螺和田螺有哪些區別
3、怎麼挑選石螺
石螺是海鮮嗎
田螺、石螺不屬海鮮,花螺是屬海鮮。田螺、石螺生長在河溪、田等淡水地方,花螺來自鹹水海。
石螺和田螺有哪些區別
1、兩者個頭大小不同
田螺個大,一般有乒乓球那麼大,大的有差不多鴨蛋那麼大。而石螺個小,一般和手指頭差不多大小。
2、外殼硬度不同
田螺的外殼硬度比較低,敲擊一下地面外殼就破了。而石螺外殼硬度高,要在破殼必須借用工具的幫助。
3、兩者生長環境不同
田螺顧名思義是生長在田裏的,在魚塘裏也可能見到。而石螺一般生長在魚塘裏或者是河裏,並且多數是吸附在石頭或者是水裏的水草啊木頭等地。
怎麼挑選石螺
1、青殼的石螺肉質比較鮮嫩,炒出來口感更好。
2、選擇大小適中的,太大的石螺螺肉老、口感差,太小的肉很難吸出來,適中的最好。
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