吃完柿子喝酸奶會死人是真的嗎?為什麼吃了柿子會感覺麻口?
柿子吃着非常香甜,汁水豐富,營養也是很充足的。但是我們柿子如果吃多了就會有澀嘴的感覺,這和柿子含有鞣酸有關。也因為有鞣酸,所以是不建議柿子和牛奶、酸奶、海鮮等高蛋白食物一起吃的,很容易造成胃部不適,也很容易和柿子裏面的果膠一起形成結石。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!
本文目錄
1、吃完柿子喝酸奶會死人是真的嗎?
2、柿子不能和什麼一起吃?
3、為什麼吃了柿子會感覺麻口
吃完柿子喝酸奶會死人是真的嗎?
柿子和酸奶一起吃是不會致命的,這種情況可能是因為柿子(柿子皮)含有大量的單寧酸(鞣酸),剛吃柿子,馬上就吃牛奶,酸奶這種高蛋白食物,容易反應。鞣酸是一種水溶性物質,有較強的澀味,能使蛋白質凝固。
牛奶中含有豐富的蛋白質,而柿子中含有鞣酸,兩者一起食用,鞣酸在胃酸的作用下容易與蛋白質反應產生結塊,堅硬的結石,輕則會影響胃腸吸收,重則劇烈疼痛,難以忍受。如果時間長,再有果膠成分,則可以使結塊越來越大,形成胃結石。因此,雖然吃柿子喝牛奶不會中毒,但不建議喝酸奶、牛奶。
柿子不能和什麼一起吃?
柿子和很多東西都不能一起吃,所以最好還是單獨吃比較好。像海鮮、酒類、甘薯、海帶,這些都是不能一起吃的。還有一些豐富蛋白質的食物,比如螃蟹、章魚等也不能連着吃,容易導致腹痛,腹瀉等症狀。當蛋白質遇到柿子中的單寧時,很容易凝結為鞣酸蛋白,該蛋白會在胃和腸中積聚,從而引起嘔吐,腹痛,腹瀉和其他症狀。另外柿子吃多了也不好,裏面的鞣酸會形成凝塊,導致結石。柿子中的柿子膠酚和果膠會在遇到胃酸時凝結成纖維狀團塊。地瓜的澱粉含量較高,會刺激胃酸的分泌。
為什麼吃了柿子會感覺麻口
這種情況多半是因為柿子是未成熟的,未成熟的柿子含有鹼性物質,進食後就會有麻嘴、澀嘴的感覺。柿子中含有大量的可溶性單寧,柿子皮中的含量較高。吃柿子時嘴巴澀、舌頭麻木,就是單寧收斂的緣故。它可以刺激口腔中的觸覺神經末梢產生刺激,並有“澀味”的感覺。這種澀味不是味覺,因為在口腔粘膜上沒有味蕾,但是柿子中的單寧酸刺激了口腔粘膜上的神經末梢,引起興奮,然後大腦產生了感覺。
相關文章
-
喝完酸奶吃柿子會得結石嗎?吃柿子舌頭髮澀怎麼辦?
現在正是吃柿子、柿餅的季節,香甜多汁,味道非常好。不過吃柿子要注意了,像高鈣高蛋白的食物一定要間隔幾個小時之後再吃,空腹吃柿子也要少吃,不然很容易在胃裏形成柿結石,下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目 -
吃完柿子喝酸奶死人是真的嗎?為什麼酸奶有的稠有的稀
酸奶含有乳酸菌和益生菌,可以促進我們腸胃消化,對於便祕有一定的用處,但是冬天喝酸奶難免會有點冰涼涼的,甚至還有點冷。這時候我們可以把酸奶稍微温一下,但是温度最好不要太高,不然酸奶性狀是會發生改變的。下面 -
喝完酸奶吃柿子會得結石嗎?酸奶買稠的好還是稀的好?
柿子吃着非常香甜,汁水豐富,營養也是很充足的。但是我們柿子如果吃多了就會有澀嘴的感覺,這和柿子含有鞣酸有關。也因為有鞣酸,所以是不建議柿子和牛奶、酸奶、海鮮等高蛋白食物一起吃的,很容易造成胃部不適,也很 -
吃柿子會上火嗎?吃柿子會患結石是真的嗎?
定作方:_____________________________(以下簡稱甲方)承印方:(以下簡稱乙方)根據《中華人民共和國合同法》及國家有關法律、法規,雙方在平等、自願、等價有償、公平、誠實信用的基礎上,雙方經友好協商,建立長期合作關係。 -
柿子吃多了會怎麼樣?柿子吃多了會得結石嗎
《春遊》原文客念紛無極,春淚倍成行。今朝花樹下,不覺戀年光。 《春遊》譯文我的旅思亂紛紛不能停息,春遊中我的淚水成倍成行。今天紅花綠樹下,我不覺又珍惜起這應該有所作為的青春年華。《春遊》作者簡介王勃,650年- -
柿子是屬於寒性食物嗎?柿子吃多了會怎樣?
柿子中的含糖量比較多,因此大家吃柿子比吃同樣多的生梨、蘋果更加有飽腹感,從而就會影響食慾,並且減少我們正餐的攝入量,柿子營養價值很高,含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、 -
為什麼吃柿子會患結石?肝硬化患者可以吃柿子嗎?
作文始於觀察”,我們平時要多觀察花草樹木,做生活中的有心人,才能把千姿百態、爭奇鬥豔、異彩紛呈的花草樹木,生動逼真地描繪出來。以下是觀察植物動物的作文,歡迎閲讀。 觀察植物動物的作文1今天語文課上老師留了一個 -
柿餅發黴了洗洗還能吃嗎?做柿子餅是用生柿子還是熟了的柿子?
柿餅是用新鮮柿子晾曬製成的一種果脯類食物,因為已經晾曬掉了大部分的水分,所以吃起來會特別的甜。吃不完的柿子,我們可以用來做柿餅,這樣更容易保存。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目錄1、柿餅發黴了 -
吃完柿子要漱口 吃柿子的五個注意事項
吃完柿子要漱口 吃柿子的五個注意事項想要健康吃柿子,就一起來看秋季吃柿子要注意什麼吧!1、空腹不能吃柿子這是因為柿子裏面有很多鞣酸,空腹時胃部會分泌大量的胃酸,如果此時吃柿子,就會導致鞣酸在大量胃酸的作用下沉澱凝 -
吃奶柿子上火嗎?奶柿子的營養價值有哪些
隨着生活水平不斷的提高,越來越多的人更加的開始注重身體的保養,所以日常飲食的調整和改善都是非常重要的,下面一起了解下吃奶柿子會上火嗎?奶柿子的營養價值1.西紅柿含有的蘋果酸以及檸檬酸等有機酸,有增強胃酸濃度,調整胃