防癌要遵循四多三減的原則
約96%的菌類都有抗癌效果,如冬菇、香菇、金針菇、木耳等富含多糖類物質,可增強人體免疫力,預防胃癌和肺癌的效果較好。目前,香菇多糖已經作為抗癌藥物,用於腫瘤病人的治療。
防癌要遵循四多三減的原則
飲食對癌症的影響:
受膳食因素影響最大的癌症包括兩類:一類是消化系統癌症,包括食管癌、胃癌、腸癌;另一類是與激素水平相關的癌症,有乳腺癌、子宮內膜癌、卵巢癌、前列腺癌等。可以説,管住嘴,把好飲食關,就能簡單、有效地預防癌症,讓患癌風險降低40%。
防癌要遵循四多的原則
不能想吃什麼就吃什麼,當前提倡的合理飲食結構是“兩高一低”:高維生素、高纖維素、低脂肪。維生素主要來自新鮮的果蔬,纖維素存在於果蔬和粗糧中,控制脂肪需少吃豬、牛、羊等紅肉,用雞、魚等白肉替代。在這個基礎上,還要儘量保證飲食多樣化,最簡單的方法是數顏色,一天吃夠5種至7種顏色的食物最好。以洋葱、大蒜、白菜、菜花為代表的白色食物有很好的抗癌功效;注意粗細搭配,小米、玉米、燕麥等換着吃,每天100克為宜。
抗癌食物有哪些?
常見的抗癌食物有一百多種,主要分為四大類。適當多吃抗癌食物可以錦上添花。
菌類。
約96%的菌類都有抗癌效果,如冬菇、香菇、金針菇、木耳等富含多糖類物質,可增強人體免疫力,預防胃癌和肺癌的效果較好。目前,香菇多糖已經作為抗癌藥物,用於腫瘤病人的治療。
綠茶。
綠茶中富含茶多酚,可與致癌物結合,使其分解,抑制癌細胞的生長。養成每天喝2~3杯綠茶的習慣,可以預防胃癌、肝癌和肺癌,但必須注意,茶水不要太濃。
新鮮果蔬。
其中所含的抗氧化劑、類胡蘿蔔素、維生素C、類黃酮類化合物及其他活性成分有抗癌之效。每人每天的蔬菜攝入量從50克增至300克,患胃癌的危險性可降低50%。蘆筍、捲心菜、番茄、紅薯、魔芋、獼猴桃、蘿蔔、胡蘿蔔都是抗癌好食物。
豆製品。
豆腐、豆漿富含大豆異黃酮,經常吃些豆製品可以降低乳腺癌、結腸癌、前列腺癌的患病風險。
防癌要遵循三減的原則
減農殘。
化肥、農藥等殘留化學物質和癌症關係密切。除了督促相關部門加大監管力度外,在日常生活中,老百姓也可以採取一些措施,降低農殘傷害。黃瓜、青椒、胡蘿蔔、苦瓜等可用温水泡1~2分鐘,然後用刷子刷洗;大白菜、捲心菜等可將外圍葉片去掉,逐片用流水沖洗內部菜葉;冬瓜等不易腐爛的蔬菜可通過陽光照射,使農殘分解。
減煎炸。
煎炸過程中,稍不注意,油温過高,就會產生大量苯並芘、丙烯酰胺等致癌物,反覆煎炸的油裏,致癌物更多。研究表明,常吃煎炸食物的人,更容易患上肺癌、腸癌等。另外,燒烤、醃製等烹調方式會形成很多致癌物。相比之下,蒸、煮、燉更為健康、低碳。如果實在禁不住燒烤美食的誘惑,可以在飯後吃一個獼猴桃,降低傷害。
減鹽。
亞洲國家中,韓國人最愛吃鹹,同時,胃癌發病率很高。日本、中國緊隨其後,胃癌發病率也不低。因此,飲食上最好清淡。除了每天每人吃鹽最好別超5克外,烹調時還要注意“隱性鹽”的存在,味精、醬油、醬料、調味包中也含有鹽。
相關文章
-
飲食需遵循“四多三少”原則才能有效抗癌
專家指出,常見的抗癌食物有100多種,多吃可以錦上添花;有些食物則對防癌不利,要少吃。而管住嘴,把好飲食關,就能簡單有效地預防癌症,讓患癌風險降低40%。飲食需遵循四多三少原則才能有效抗癌怎麼飲食才能有效抗癌專家指出,常見 -
過量喝酒和肝癌密切相關-防癌飲食要遵循的原則
鹽和癌症也有親戚關係。專家指出,亞洲國家中,韓國人最愛吃鹹,同時,胃癌發病率很高。日本、中國緊隨其後,胃癌發病率也不低。因此,飲食上最好清淡。過量喝酒和肝癌密切相關-防癌飲食要遵循的原則防癌飲食要遵循的原則有些食 -
減肥需要遵循什麼原則?
控制飲食並不是嚴重節食,只是不要過度,相信對於很多朋友來説都不難做到,但是如果連這點都無法做到,那麼不管你吃多少的減肥藥物還是其他的減肥產品都拯救不了你的肥肉。減肥需要遵循什麼原則?減肥需要遵循什麼原則?你能夠容 -
運動減肥要遵循這些原則
一説到怎麼減肥,大家都知道是控制飲食和加強運動,那麼飲食和運動如何搭配呢?下面編輯詳細介紹了一套飲食運動方案,趕緊看看吧。運動減肥期間稱的體重以哪個時間為準?人體在早晨起來空腹時是一天中體重最輕的時候,隨着時間推 -
夏日減肥需要遵循6大原則
男生頭髮少適合燙髮嗎?男生頭髮少可以燙髮嗎?如果你頭髮少的話,普通髮型看起來肯定是完全暴露這個缺點的,所以建議通過燙髮來掩蓋這個缺陷哦~男生頭髮少適合什麼燙髮呢?無劉海錫紙燙商務職場男士最適合這種無劉海的燙髮發 -
減肥需要遵循什麼飲食原則?
在一週裏,用粥來代替米飯,同樣是一碗的分量,粥的熱量就比米飯低得多,而且豐富的水分能讓你充分獲得飽腹感,控制食慾,預防和改善飲食過度。另外,可以加入海帶、羊棲菜等海藻類食材來煮粥,膳食纖維豐富,促進排毒,同時減緩人體對脂 -
秋季養生多“設防” 遵循六條重要法則
由於秋季空氣逐漸變冷,可促使栓塞、中風、支氣管哮喘、消化不良、膽結石絞痛、心絞痛等病發作;還易患感冒、風濕熱等,故此季節住院病人明顯增多,尤其是中老年人。對此,除了及時上醫院對症冶療疾病外,一些日常的養生方法可 -
要想呵護好你的心臟 遵循兩多三少原則心臟會更健康
中午與一個心臟科室的醫生吃飯,聊了很多有關心臟健康的話題,希望你我都來關注自己的心臟健康,讓這顆時刻跳動的心,越來越有力,越來越健康。本站和大家來分享一下,如何做才能呵護自己的心臟。只要做好這幾件事,那麼你的心臟會 -
減肥期間一定要遵循這種飲食原則
很多人在減肥期間都會嚴格控制自己的飲食,其實有的時候控制的太狠了反而達不到什麼好的效果,所以我們在日常生活中一定要注意了,減肥也是有特殊的飲食原則的。減肥期間怎麼吃?1.晚上六點以後就不要吃東西了晚上六點之前我 -
老年人養生養心要遵循三原則
老年人養生養心要遵循三原則很多老年人由於平時很少關注養生節目,所以養生保健知識很缺乏。實際上,日常生活中,隨時關注一些養生小知識,對於老年人還是有好處的,這是因為,人年紀大了,就很容易患上一些心腦血管疾病,所以老年人