世界上最變態的食物:揭祕全球最變態十大食物
大千世界,真是無奇不有。各國飲食風俗也是千奇百怪,日本人愛吃的魚白,格陵蘭島人愛吃的鯨皮菜,挪威的醃鮭魚,加納的Kenke,蒙古的馬奶酒,越南的毛鴨蛋,巴西的水豚肉,英格蘭的黑布丁,朝鮮和韓國的狗肉湯,墨西哥的牛腦肉捲餅……
1、日本的魚白
鑑於魚子醬不論在日本還是世界其它國家都如此受歡迎,也許吃魚白大概應該不是什麼過分的事了。日本食物“Shirako”,日語意為“白色的孩子”,其實就是雄性鱈魚、琵琶魚、河豚魚等魚類的生殖腺。在經過烹飪的情況下,魚白會呈奶油和膠狀。但是,多數“身體還有待發育”的日本人會選擇生吃這道菜,而且吃得津津有味。
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