蘋果竟是最骯髒的水果?怎麼吃蘋果才健康?
多年來高居最骯髒果蔬排行榜首的竟然是蘋果。今年檢測發現,99%的蘋果樣本中都至少含有一種農藥殘留物,而且殘餘總量最高。吃蘋果最好削皮。最骯髒果蔬排行全部榜單如下:1蘋果,2草莓,3葡萄,4芹菜,5桃子,6菠菜,7甜椒,8土豆,9聖女果,10辣椒,入選理由均因為農藥殘留。
蘋果竟是最骯髒的水果?怎麼吃蘋果才健康?
1、這個榜單確實存在。
這個榜單是一個叫做EWG的環保組織依據PDP的數據做出來的。這個榜單確實是真的。與這個報道所對應的,還有一個“最髒的12種果蔬”以及“最乾淨的15種果蔬”的排名。這個排名是一個叫做EWG的環保組織依據PDP的數據做出來的。 EWG既不是政府管理部門,也不是一個權威的學術機構,而只是一個倡導環境保護的民間機構。
2、檢測到農殘並不等於有健康風險。
便如這個榜單裏他們自己解釋的一樣,能檢測到農殘並不等於有健康風險。EWG的排名完全忽視了這個因素,只是採用了一個“有”“無”或者“多”“少”這樣的簡單分類,並不能客觀地反映這些果蔬中的農殘與健康關係的真實情況。
3、單並非暗示人們遠離這些果蔬。
“最髒的12種果蔬”這樣的排名,會讓人產生暗示消費者遠離這些蔬菜水果的感覺,而這並非EWG的目的。在其網站上,他們通過“FAQ”進行了澄清。比如問題3, 是“這些農藥是否意味着我不該吃蔬菜和水果?”網站的回答是:“不,吃你的蔬菜和水果。富含蔬菜水果的食譜對健康的益處超過農殘攝入的風險。” 在美國媒體在報道這一事件時一般也都談到了這一問題。
這個組織之前也做過這樣的排行,是根據美國農業部(USDA)的農藥數據項目(Pesticide Data Program, PDP)的數據做的。這個榜單缺點就在於並沒有評估實際有沒有健康風險,容易讓人對上榜的果蔬產生憂慮。其實並不是説評選出的“最髒果蔬”就不能吃了,這一點EWG自己也認可。
4、消費者如何面對農藥殘留。
每當出現農藥殘留的新聞,總會讓消費者十分緊張,這可能也是為何各種蔬果清洗劑、蔬果清洗儀、清洗蔬果小竅門如此流行的原因。對於消費者避免買到農藥嚴重超標的蔬果的第一個建議是從固定的、可靠的渠道購買蔬果。第二個建議是6字真言“清洗、去皮、烹飪”,清洗用清水已經足夠,當然合格的蔬果清洗劑也沒有問題;可以去皮的瓜果類都去皮;蔬菜烹飪前焯水不僅有助於減少農藥殘留,對於減少攝入草酸也有幫助。第三個建議是儘量讓自己食用的蔬果種類多樣化,分散風險。
相關文章
-
蘋果為減肥美牙健康果 吃蘋果的八大益處
母愛,如參天大樹,在夏天時,為我遮蔭擋涼;母愛,如一把傘,在下雨時,為我遮風擋雨;母愛,如一隻小舟,送我到成功的彼岸;母愛,如陽光,帶給我温暖。母親,既是我的長輩,又是我的知心好友,我和她形影不離。記得有一次,媽媽帶上我出去跟幾個朋 -
吃蘋果時別將果核吃下去-健康吃蘋果
從營養學的角度來説,應該選擇連皮吃蘋果,因為與果肉相比,蘋果皮含有更多的抗氧化物質。但是,零售果販會給蘋果打上工業石蠟,目的是保持水分,使果體鮮亮有賣相。那麼蘋果表皮有蠟怎麼辦?吃蘋果時別將果核吃下去-健康吃蘋果健 -
吃蘋果最好削蘋果皮-蘋果皮的營養價值被高估
我留下最後一滴淚,不留任何掛念的離開。下面是本站小編為大家蒐集的和男朋友吵架心情不好的句子,供大家參考。1.秋天在落葉裏,落葉在秋天上,秋風颯颯,是誰遺忘了幸福的方向?為何忘了那麼久的事,會在不經意之間驚醒歲月的封 -
空腹吃蘋果對健康的影響-吃蘋果的最佳時間
十年修得同船渡,百年修得共枕眠。下面是小編為大家蒐集的結婚對聯大全,供大家參考。更多文章請關注本網站對聯欄目。景麗三春天台桃熟;祥開百世金谷花嬌鸞鳳和鳴春光滿目;燕鶯比翼壯志凌雲大地香飄蜂忙蝶戲相為伴;人間 -
女人一定要多吃蘋果 常吃蘋果具有5種健康功效
實習單位鑑定意見怎麼寫呢?來我這裏參考參考吧!下面由本小編精心整理的實習單位鑑定意見怎麼寫,希望可以幫到你哦!實習單位鑑定意見該學生實習期間工作認真,勤奮好學,踏實肯幹,在工作中遇到不懂的地方,能夠虛心向富有經驗 -
吃蘋果別啃蘋果核 吃蘋果的七個禁忌
“歷覽前賢國與家,成由勤儉敗由奢”。“勤儉節約,從我做起”,看起來簡單,做起來卻不是簡單的事情。節約是我們中華民族的傳統美德,也是我們中華民族世代相傳的精神財富,更是我們這個偉大民族百折不饒、生生不息的力量源泉。 -
吃蘋果對身體健康帶來的好處 蘋果煮着吃也有養生功效
不知道大家都喜歡什麼臉型,但是小編對於圓臉確實情有獨鍾,總感覺圓乎乎的臉可愛又有不老的錯覺,可惜小編就生了一張大方臉。圓臉的MM們不論是詮釋什麼髮型都感覺範兒十足,就拿直髮髮型來説吧,也是可愛有氣質的呢。黑色的垂 -
吃蘋果真的會瘦 吃蘋果什麼時候才有效
蘋果是最常見的減肥水果之一了,很多人都知道蘋果是可以減肥的,但卻不知道什麼時候吃蘋果減肥效果最好,那下面就和本站一起來看看吧。早上吃蘋果會瘦嗎?早上吃蘋果是可以減肥的,蘋果本身就是一種可以減肥的水果,而早上的時候 -
盤點吃蘋果的四大問題:哪種蘋果最有營養?
盤點吃蘋果的四大問題:哪種蘋果最有營養?盤點吃蘋果的四大問題問題一:哪種蘋果最有營養?從紅富士、黃元帥到澳洲青苹,雖然這些蘋果外觀差異很大,但只是糖分、有機酸等含量有異,營養幾乎相同。但從口感、口味來説,金冠軟、富士 -
蘋果譽為四大水果之首 蘋果的日常保鮮小妙招
蘋果是少數可以長期保存的水果,只要保存得當,就能品味到蘋果的好吃滋味,一般來説室温存放即可,若要冷藏,可不是直接放進冰箱喔!今天本站就來分享蘋果的保鮮方法,快來看看要怎麼做吧!如果是零星購買常温:不用事先清洗,放在通風陰