尤膳坊助力第八屆世界面包大賽圓滿落幕,亞麻籽食品開啟新篇章
近日,第八屆世界面包大賽中國隊總決賽在上海圓滿落下帷幕,作為麪包界的“奧林匹克”,本屆大賽以“傳承與創新,營養、美味與健康”為主題,引發業界廣泛關注,為期兩天的精彩賽事,烘焙人才匯聚一堂切磋交流,共同探討烘焙技藝與產品創新,呈現一場高競技、高標準的視覺盛宴。
麪包還能如何創新?本屆賽事,除了技藝上的比拼,還有新原料的探索。作為官方配料贊助商,尤膳坊為本屆麪包大賽帶來亞麻籽營養健康新理念。因富含ω-3脂肪酸成為前沿健康配料,亞麻籽被認為是膳食纖維及ω-3脂肪酸的主要補充來源,其健康益處和獨特烹飪特性飽受讚美,近年來更是廣泛應用於食品界。
熟制亞麻籽可作為堅果直接食用,也可成為烘焙外撒原料,香氣濃郁,營養豐富,成為提升品質、健康養生的高端配料,被面點手藝人所追捧。
作為亞麻籽深加工企業技術創新引領者,尤膳坊深諳亞麻籽與美食的結合之道,獨有的亞麻籽仁、亞麻籽醬等亞麻籽產品與烘焙食品相得益彰,不僅能提升麪包感官上的口感層次,更是補充營養的天然好食材。
“讓消費者和家人更方便的補充α-亞麻酸”,是尤膳坊食品不變的初心。旗下所有產品開發都堅持以此為出發點。也正因如此,在本屆麪包大賽決賽上,尤膳坊更加看重選手作品的營養理念,從更多維度評價考核選手。
不負眾望,此次大賽上,麪點手藝人們對原料的選擇也頗為精益求精,在沿襲傳承中不忘與時俱進,在技術、藝術和營養的平衡中巧奪天工,最終獲獎選手憑藉純熟技藝脱穎而出,一奪桂冠。
△決賽現場,尤膳坊受邀為獲獎選手頒發“最具營養麪包獎”
除了選手與作品,現場眾多優質贊助品牌也受到了大家關注,其中,作為青島德慧海洋生物科技有限公司的大健康品牌,尤膳坊秉持着“德慧創新,方便你與家人補充亞麻酸”的初心,踐行創新理念,憑藉強大的產品研發能力與高效的生產線,力求將亞麻籽開發為更優質的食品配料,讓亞麻籽得到全面充分的利用,使消費者更便捷的補充營養,贏得了大眾一致好評,為亞麻籽行業樹立了優秀典範。
專注產品,深耕行業,尤膳坊在品牌發展之路上穩步前行,收穫了好口碑,在剛剛過去的有着中國食品行業“晴雨表”之稱的全國糖酒商品交易會上,各大中國食品和酒類品牌雲集,尤膳坊就憑藉亞麻籽行業良好的發展前景,以及獨特創新的系列產品,在一眾知名品牌中脱穎而出,展位人流絡繹不絕,吸引眾多客商駐足,尋求合作。
懷揣着高度的責任感與使命感,尤膳坊在健康營養膳食領域不斷髮力,發揮匠人精神,締造匠心品質,打造匠品國貨,也將在未來的發展中繼續引領亞麻籽行業技術創新,與志同道合的夥伴一道,向世界展示中國亞麻籽食品應用新篇章!
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