吃什麼補腦 10種補腦食物讓你變聰明
誰都希望自己可以越來越聰明,可是隨着時間的增長我們的大腦越來越不夠用了,記憶力變得越來越差了,這對上班族來説是很大的問題啊。那麼,吃什麼補腦呢?哪些食物能夠讓我們越來越聰明呢?下面就由小編為大家講解下吧。
1、魚
魚是促進智力發育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經遞質的重要來源,可增強人的記憶、思維和分析能力,並能控制腦細胞的退化,延緩衰老。
魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸,對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。
2、海帶
海帶是很多人都喜歡吃的食物,而且海帶中含有非常多的亞油酸、卵磷脂之類的營養成分,它還是海藻類的食物,所以也含有磺類物質,這種物質對大腦來説是非常好的。
3、南瓜
南瓜是p-胡蘿蔔素的極佳來源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功效,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。
因此,神經衰弱、記憶力減退的人,將南瓜做菜食用,每日一次,療程不限,有較好的治療效果。
4、葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明:喜食葵花子的人,不僅皮膚紅潤、細嫩,而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。
5、芝麻
我們把芝麻弄爛之後在適量的白糖並且用開始衝了喝,或者吃一些芝麻糊胡總芝麻餅乾之類的食物,每天早晚各吃一些,一個星期為一個療程,五六個療程之後,就能夠起到明顯的補腦作用。
6、香蕉
香蕉營養豐富、熱量低,含有稱為“智慧之鹽”的磷,香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源,含有豐富的礦物質,特別是鉀離子的含量較高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,常吃有健腦的作用。
7、牛奶
牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源,這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。
8、核桃
因其富含不飽和脂肪酸,被公認為中國傳統的健腦益智食品,孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃為宜,持之以恆,方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。
9、花生
花生富含泛酸可提高記憶力。泛酸(維生素B5),搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取,能提高記憶力。牡蠣、動物肝富含的尼克酸(維生素B3)也有改善記憶力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西蘭花等。
10、獼猴桃
獼猴桃富含維生素C緩解抑鬱。維生素C在腦內神經遞質合成過程中也發揮作用,可緩和抑鬱症。富含維生素C的食材有柑橘類、草莓、獼猴桃、番石榴、苦瓜、鮮棗等。
如果覺得核桃、獼猴桃之類的價格太高,可以選擇其他的比如魚、花生等平民食物來補腦,效果都很不錯。食物的功效很多時候超出你的想象,別總想着保健品補品了,從利用好身邊的食物做起吧!
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