來自美國的“貴族”你真的該見一見
提子是葡萄的一類品種,別稱美國葡萄、美國提子等,以其果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質佳等優點,被稱為“葡萄之王”,雖然價格不菲,但在市場上以其“貴族身份”而備受青睞,下面我們就一起來看一看提子提子的功效與作用吧!
提子的營養成分
提子的營養價值非常高,每100克提子的營養成分含量為熱量43.00千卡、蛋白質0.50克、脂肪0.20克、碳水化合物10.30克、膳食纖維0.40克、維生素A8.00微克、胡蘿蔔素50.00微克、硫胺素0.04毫克、核黃素0.02毫克、尼克酸0.20毫克、維生素C25.00毫克、維生素E0.70毫克、鈣5.00毫克、磷13.00毫克、鈉1.30毫克、鎂8.00毫克、鐵0.04毫克、鋅0.18毫克、硒0.20微克、銅0.09毫克、錳0.06毫克、鉀104.00毫克。
提子的營養價值
1、提子中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收,當人體出現低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使症狀緩解。
2、提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,並且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用。
3、提子中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,並可清除體內自由基。
4、提子中含有一種抗癌微量元素,可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散,還可以幫助器官植手術患者減少排異反應,促進早日康復。
提子的藥用功效
【性味】味甘、酸,性平。
【歸經】肺、脾、腎經。
【功效】補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便,主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風濕痺痛、淋症、浮腫等症,也可用於脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病症的輔助治療。
提子的保健作用
1、抗病毒殺菌:提子中含有天然的聚合苯酚,能與病毒或細菌中的蛋白質化合,使之失去傳染疾病的能力,尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。
2、防癌抗癌:提子中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質,可以防止正常細胞癌變,並能抑制已惡變細胞擴散,有較強的防癌抗癌功能。
3、抗貧血:提子中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12,尤其是帶皮的提子發酵製成的紅葡萄酒,每升中約含維生素B12為12~15毫克,因此有益於治療惡性貧血。
4、降低胃酸利膽:提子中含有維生素P,用提子種子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可達到利膽的作用,因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
5、抗動脈粥樣硬化:提子在增加血漿中高密度脂蛋白的同時,能減少低密度脂蛋白含量,低密度脂蛋白可引起動脈粥樣硬化,而高度密脂蛋白不僅不引起動脈粥樣硬化,還有抗動脈粥樣硬化的作用,因此常食提子可減少冠心病引起的死亡。
6、補益和興奮神經:提子果實中葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富,可補益和興奮大腦神經,對治療神經衰弱和消除過度疲勞有一定效果。
7、利尿消腫安胎:提子的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用,可治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病症。
8、抗疲勞作用:提子肉含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人體吸收,能迅速轉化為熱量,恢復體力,消除疲勞。
9、防心腦血管疾病:提子果肉中含有特殊胺基酸,有助提升腦機能。提子皮含有白藜蘆醇有助預防血管閉塞,因為它可防止血液凝結成塊,沉積在血管內,減低患心臟病及中風等血管病的機會。
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