慢性失血性貧血食療方法有哪些
最近大家都在議論一個話題,就是關於孕婦貧血的問題,要怎麼樣進行補身體,我就親身經歷過,因為我生我家寶寶的時候就貧血了,後來一直恢復的不少很好,最後導致了慢性失血了。家裏人也一直都特別在意我的營養的,那個時候真的是臉色很不好,家屬也是費勁了心思給我做更好吃的東西,讓我來總結一下慢性失血性貧血的食療都有哪些。
1.多吃含鐵量高的食物。包括動物性食物:動物肝臟、瘦肉、蛋黃等;植物性食物:海帶、黑芝麻、菠菜、黑木耳、黃豆、黑豆、紫菜、大米、玉米、麥芽等;水果類:李子、桃、杏、蘋果等。
2.足量的高蛋白食物。高蛋白飲食可促進鐵的吸收,也是合成血紅蛋白的必需物質,如肉類、魚類、禽蛋等。
3.常吃富含維生素C的新鮮水果和綠色蔬菜。如橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿子椒、青筍等。維生素C有參與造血、促進鐵吸收利用的功能。上述食物在日常飲食中應注意調配,儘量做到食物的多樣化。
4.黑木耳 15克 ,用温水發泡 ,紅棗 15個 ,放入碗中 ,加 10克冰糖和水 ,放入鍋中蒸煮 1小時 , 1次或多次食用。 糯米 100克 ,黑豆 30克 ,放入開水中煮 ,煮至半熟加入紅棗 30克 ,煮熟後放入適量紅糖 ,每日一次食用。
5.雞蛋 2個取蛋黃 ,待水開後放少許食鹽 ,將雞蛋打散 ,倒入鍋中煮熟 ,每日服 2次
6.吃刺少而且營養豐富、能補血的魚——野生黃善魚 。
方法是:黃善魚、紅棗、杞子、豬尾椎骨(只用與豬尾聲相接的那一截)與米一同下鍋煮,待黃善魚煮得可以脱骨撥肉時,用筷子把黃善魚肉撥離主骨,與粥一同繼續煮至可以食用(黃善魚肉與粥一同吃)。
注意事項:一定要買野生魚,不要買人工養殖的魚,因為人工養殖的魚營養比不上野生魚,同時人工養殖的魚是用飼料餵養的,大人吃了沒有什麼,但其中含有某些物質對寶寶健康成長不利,尤其是有些人工養殖的黃善魚還有避孕藥。 鍋裏放適量的水,用剪刀剪斷黃善魚的尾,將其放在鍋頭裏遊動,待黃善魚血水流完後洗米下鍋,黃善魚可用剪刀剖開其肚子,取出內臟。
7.血糯紅棗粥
做法:將血糯米五十克、紅棗十枚與適量的冰糖,一起熬煮成粥即可。
功用:補血。
8.桂圓蓮子湯
做法:將桂圓二十個、蓮子五十個,加適量清水,煮至蓮子軟熟即可。
功用:健脾、安神、養血。
9.龍眼粥
做法:龍眼肉十五克、紅棗十枚、粳米五十克,以起熬煮成粥。
功用:養心健脾,最適合貧血兼有失眠健忘者。
10.豬肝湯
做法:豬乾洗淨,切薄片。滾水中放入薑絲、豬肝片,稍滾一會兒,再加入葱段、酒,以鹽調味後即可食用 。
功用:補血。
11.羊骨粥
做法:先將新鮮羊骨捶碎,加水煎湯,棄骨,以湯代水煮 粥。粥成加入葱、姜、鹽等調味後,食用。
功用:對於貧血具有畏寒者有良效。
12.阿膠芝麻核桃羹
做法:先將阿膠二百五十克烊化、芝麻二百五十克與核桃肉一百五十克共搗細末,再加入桂圓肉五十克、適量冰糖,一起隔水蒸二小時即可。每次加熱吃食二匙。
功用:本品有補腎安神益血的功效。
這些方法確實對於慢性失血性貧血有很好的治療作用的,慢性失血一般都是一些外傷或者是血液方面的疾病所造成的,這些食材都是特別有營養的,在補血的同時,可是吸收更多的營養物質,讓我們把失去的血補回來。
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