如何快速去火 中醫教你對症食療消火法
編者按:上火只是一個概括的詞其中一共包括了5種火,人們在日常生活中所説的上火只是一個概括,具體上的什麼火自己都不知道。上火一共分為哪5種?如何消滅這5種火?
1.肺火:
起因為當氣候變化劇烈,身體適應不良,或過度勞累,通常和感冒同時發生,另外吃得太飽或者穿得過厚也會引起肺火。肺有火主要表現為乾咳無痰、痰中帶血,口鼻乾燥,潮熱盜汗,甚至失眠等。
【推薦食補菜餚:川貝雪梨湯】
做法:取川貝母10克搗碎成末,梨2個,削皮切塊,加適量冰糖、清水燉服。
清肺火重點:川貝母可清熱潤肺,能改善肺熱燥咳、乾咳少痰等症狀。梨則有生津、潤燥、清熱等功效。
2.胃火:
飲食息習慣不佳,過度食用辛辣、重口味食物,或嗜酒等,都會導致胃火旺盛。胃有火主要表現在胃部灼熱疼痛、牙及牙齦痛、牙齦紅腫、牙根發炎、口臭、腹痛便祕。
【推薦食補菜餚:石膏綠豆湯】
做法:石膏30克,綠豆適量,先用水煎煮石膏,然後過濾去渣,取其清液,再加入綠豆一起煮來食用。
清胃火重點:石膏可以解肌清熱,除煩止渴,用於治療胃火所致頭痛、牙痛、熱毒壅盛、發斑發疹、口舌生瘡等。綠豆清涼解毒,適合熱性體質及易患瘡毒者食用。
3.肝火:
心情鬱悶、脾氣暴躁易怒,導致肝鬱氣滯而使肝火上升。症狀有頭暈脹痛,目視不清、眼乾、耳鳴、眼裡分泌物多,口苦咽乾,甚則昏厥、發狂、嘔血等。
【推薦食補菜餚:夏枯草菊花桑葉茶】
做法:夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克,將夏枯草、桑葉浸泡半小時後煮半小時,最後加菊花煮3分鐘,即可代茶飲。
4.心火:
中醫認為心是君主之官,是人體的主宰,如果心火太旺,便會出現心煩、心悸、失眠、口舌生瘡、小便赤黃等症狀,甚至有熱辣刺痛感,口渴、想大量飲水等。
【推薦食補菜餚:蓮桅煮湯】
做法:取蓮子30克(不去蓮心),桅子15克(用紗布包裹),加適量冰糖,以水煎煮,吃蓮子喝湯。
清心火重點:蓮子可以補脾止瀉,益腎澀精,養心安神。桅子能瀉火除煩,清熱利尿,涼血解毒。
5.腎火:
腎火過旺主因為腎水不足。主要表現為頭暈目眩、耳鳴耳聾、牙齒鬆動或疼痛,或形體消瘦、腰腿痠痛等。
【推薦食補菜餚:枸杞豬腰】
做法:取豬腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂鍋內煮至豬腰子熟,即可食用。
清腎火重點:豬腰具有補腎益精作用,而枸杞子、山萸肉也有補益腎陰的功效。
具有清火潤肺功效的五種蔬菜
菠菜。菠菜是一種營養價值極高的蔬菜。尖葉菠菜葉柄長,葉片較薄,根粗壯,含糖分多;圓葉菠菜片大肉厚。
菠菜中胡蘿蔔素的含量大大高於其他蔬菜,維生素C含量雖低於辣椒卻高於西紅柿,且其中所含具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。秋天乾燥,菠菜中豐富的核黃素,有防止口角潰瘍、脣炎、眼睛乾澀的作用。
菜花。菜花含有豐富的維生素類物質,每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。
其維生素C的含量更為突出,每百克達80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽含量高3―4倍,比柑橘的含量要多出2倍。中醫素來有“色白入肺”之説,秋天是呼吸道感染疾患多發季節,潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。芹菜。芹菜性涼,味甘辛,平肝健胃,富含蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素C、氨基酸、鐵、鉀等,可以有效緩解因缺鉀導致的秋乏,還有祛痰作用。芹菜可與香乾、肉絲等炒食,色彩鮮豔,味道清香。
小白菜。小白菜味苦微寒,適合秋季養胃通腸。它富含維生素C和鈣質,還有磷、鐵、胡蘿蔔素和B族維生素等。
蓮藕。秋天還可吃點蓮藕,藕是東方蔬菜之王,富含多酚類物質,可以提高免疫力,還可抗衰老。另外,把藕加工至熟後,其性由涼變温,雖然失去消淤、清熱的性能,卻對脾胃有益,有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。
結語:看完文章都知道哪種火對應哪些症狀了吧,以後就可以看症狀知道自己是上了哪種火,這樣就可以對症下藥快速達到去火的效果!
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