血糖血脂高吃什麼食物比較好?
隨着社會的進步,人們生活變的越來越好,早已告別了鹹菜窩窩頭的日子了。大魚大肉每天想怎麼吃就怎麼吃,完全不用擔心沒有飯吃的日子了。但是生活變得越好人們就很少鍛鍊身體,再加上飲食的不合理等等。很容易導致血糖血壓的上升導致三高疾病的出現。該怎樣控制飲食呢?相信很多人都想要了解。
主食一般以米、面為主,但是,我們比較喜歡粗雜糧,如燕麥、麥片、玉米麪等,因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對控制血糖有利。
血糖高患者的蛋白質來源,大豆及其豆製品為好,一方面,其所含蛋白質量多質好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動物性食品,如肉類等。
在控制熱量期間,仍感飢餓時,可食用含糖少的蔬菜,用水煮後加一些佐料拌着吃。由於蔬菜所含膳食纖維多、水分多,供熱能低、具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
血糖高患者的飲食除控制總熱卡外,還應做到食品多樣化,但因為限制糖、鹽,使菜餚味道較單一。
對於胰島素依賴型的患者,同樣需要在醫生和營養師的指導下嚴格執行飲食控制,對肥胖合併有高血壓、冠心病的糖尿病患者,除了較嚴格的飲食控制外,忌食動物內臟、蛋黃、魚子等,嚴格控制動物油如黃油、豬油、牛油等,其中的飽和脂肪酸對預防動脈粥樣硬化不利。
水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相對穩定時,空腹血糖<7.8mmol/L或餐後2小時血糖<10mmol/L時,可在兩餐或臨睡前食用,但也要減少相應主食。
對於合併腎臟功能不全的糖尿病患者,除控制總熱量外,應根據病情注意少鹽,無鹽或少鈉及蛋白質的攝入量,蛋白質供應不宜過高,並且忌食豆製品,對於尿毒症應低蛋白飲食,蛋白質每天在30克左右,主食以麥澱粉代替米、面、蛋白質供給首選優質蛋白質,如牛奶、雞蛋、瘦肉等。
血糖血脂的患者,一定要養成良好的生活習慣,擺脱大魚大肉的日子,過上飲食清淡的日子,才會對身體健康有好處。同時吃過飯就不要躺在那裏摸着肚子享受生活了,起來散散步,走動走動,這樣你的日子才會變得更長久,才能享受更多的美好生活。
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