大棗的吃法 15款食療方為中老年人的健康護航
大棗在我們的日常生活中很常見,我們也知道大棗對女性的身體是極有好處的,可是今天要給大家介紹的大棗用處可遠遠不止這一點哦,想要進一步瞭解大棗的親們快來學習一下吧。
大棗的吃法
1、中老年人脾胃虛弱
有食慾不振,消化不良,體倦乏力,大便溏泄等症狀者,用大棗10枚,山藥10克,蓮子10克,大米100克,有益氣健脾,補虛健身的功效。
服用方法:將大棗、山藥及蓮子洗淨與大米同煮為粥,早晚食用。
2、肝炎及肺結核病後恢復期
身體虛弱,疲乏無力,用大棗肉500克,白糖適量,有益氣補虛的功效。
服用方法:將大棗洗淨去核,用水煮爛成膏狀,用容器貯存,早中晚各服用1湯匙。
3、過敏性疾病(如過敏性鼻炎
過敏性哮喘、過敏性紫癜、蕁麻疹等)的輔助治療,每日服用鮮棗50~100克或大棗20~50枚,有補氣健身,抗過敏的功效。
服用方法:將棗洗淨後不拘時服用,至過敏症狀消失為止。
4、慢性疾病或大病後身體虛弱
大棗30克,花生30克,羊肉100克,調料少許,有益氣補虛,健脾養血的功效。
服用方法:將羊肉洗淨切為小塊,放入花生大棗及調料,加水適量,用文火燉煮2小時,食肉喝湯。
5、中老年人肝腎不足
腰膝痠軟,頭暈目眩,耳鳴耳聾,鬚髮蒼白者,用大棗30枚,制首烏10克,桑椹10克,大米100克,紅糖少許,有補肝腎,養精血,烏鬚髮的功效。
服用方法:先將制首烏用水煎煮40分鐘,然後在首烏藥液中放入大棗、桑椹及大米同煮成粥,食前加紅糖少許調味,早晚服。
6、癔病性精神恍惚
哭笑無常,心煩失眠,情緒波動較大者,用大棗15枚,浮小麥50克,甘草10克,有益氣養心,安神定志的功效。
服用方法:將以上3味藥洗淨,煎煮1小時,去甘草後食用。
7、中老年人低血壓症
大棗20枚,太子參10克,山藥30克,薏米20克,蓮子10克,大米50克,有補中益氣,健脾升壓的作用。
服用方法:將以上諸藥洗淨,與大米同煮為粥,早晚食用。
8、神經衰弱
神經衰弱患者,有失眠多夢,心悸健忘,疲倦無力,精神萎糜者,用大棗20枚,龍眼肉10克,蓮子50克,白糖少許,有健脾養血,益心安神的功效。
服用方法:將大棗、龍眼肉及蓮子洗淨後加水適量,煮爛熟後加白糖調味,早晚食用。
9、高血壓
高血脂及冠心病患者的輔助治療,用芹菜200克,大棗30枚,有健脾養心,降壓降脂的功效。將芹菜與大棗洗淨,加水適量,煎煮30分鐘,食芹菜及棗喝湯。
10、中老年人肺腎虛損
有疲倦乏力,咳嗽氣喘,食慾不振,腰膝痠軟等症狀者,用大棗20枚,杏仁10克,白果仁10克,核桃仁10克,雞肉200克,調料少許,有補肺腎,止咳喘,益精血的功效。
服用方法:將雞肉洗淨切小塊,與諸藥用文火燉煮1小時,分早中晚食用雞肉、諸仁及大棗,喝湯。
11、病後軀體虛弱
面色蒼白,倦怠乏力,心悸氣短,失眠健忘,頭暈目眩等症狀者,用黨蔘10克,大棗20枚,有益氣健脾,養心安神的功效。
服用方法:將兩藥煎煮2次,每次40分鐘,合併藥液後代茶飲。
12、腦力勞動者用腦過度
有心悸失眠,多夢健忘,食慾不振,脘腹脹滿等症狀者,用大棗肉200克,龍眼肉200克,核桃仁100克,西洋參薄片10克,蜂蜜50克,有益氣養血,健脾養心的功效。
服用方法:將大棗、龍眼肉、核桃仁、西洋參等洗淨,加水適量,用文火熬煮至爛熟後,搗爛加入蜂蜜再用文火煮沸後,冷卻裝瓶。每日早中晚各服1湯匙。
13、中老年人脾腎不足
身體瘦弱,倦怠乏力,腰膝痠軟,頭暈目眩等,用大棗30枚,羊脛骨的骨髓10克,制首烏10克,大米100克,有滋補脾腎,填精補髓的功效。
服用方法:將制首烏煎煮40分鐘,於藥液放入洗淨的大棗、骨髓及大米等,同煮成粥,早晚食用。
14、中老年人性功能減退
有腰膝痠軟,性慾減退,遺精陽痿等症狀者,用大棗20枚,全蝦50克,韭菜10克,大米100克,有益氣壯陽,提高性功能的作用。服用方法:將全蝦(不去頭及外殼)洗淨切段,大棗破開去核,韭菜洗淨切小段,與大米同煮為粥,早晚食用。
15、老年人心氣不足
心悸氣短,精神恍惚,失眠多夢,記憶力減退等症狀者,用大棗100克,石菖蒲50克,人蔘10克,低度白酒500克,有補氣醒腦,安神益智的功效。
服用方法:將石菖蒲及人蔘洗淨切片,大棗破開去核,放入白酒中,浸泡2周後飲用,每日早晚飲用20~30毫升。
大棗的功效與作用
果(大棗):補中益氣,養血安神。用於脾虛食少,乏力便溏,婦人髒躁。
樹皮:消炎,止血,止瀉。用於氣管炎,腸炎,痢疾,崩漏;外用治外傷出血。
根:行氣,活血,調經。用於月經不調,紅崩,白帶。
作用1、抗腫瘤
大棗中的cAMP在生物體內參與細胞分裂與分化、形態形成、糖原和脂肪分解、類固醇生成等多種生理生化過程,並可作用於基因轉錄,影響蛋白質的合成。
更重要的是cAMP對治療各種腫瘤有顯著療效,能有效阻止人體中亞硝酸鹽類物質的形成,從而抑制癌細胞的形成與增殖,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質,另外,大棗中富含的三萜類化合物具有抑制癌細胞的功效,尤以山楂酸效力最強,甚至超過了常用的抗癌藥氟脲嘧啶。
作用2、抗氧化
大棗中豐富的維生素C有很強的抗氧化活性及促進膠原蛋白合成的作用,可參與組織細胞的氧化還原反應,與體內多種物質的代謝有關,充足的維生素C能夠促進生長發育、增強體力、減輕疲勞。
作用3、降血壓、降膽固醇
大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠,其具有維持毛細血管通透性,改善微循環從而預防動脈硬化的作用,還可促進維生素C在人體內積蓄。
另外,大棗中所含的皂類物質,具有調節人體代謝、增強免疫力、抗炎、抗變態反應、降低血糖和膽固醇含量等作用;所含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加的功能,對高血壓、動脈粥樣硬化等病有療效;所含的黃酮類物質可用於高血壓和動脈硬化的治療和預防。
作用4、保肝護肝
大棗中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖參與保肝護肝。大棗可使四氯化碳性肝損傷的家兔血清總蛋白與白蛋白明顯增加。同時大棗能提高體內單核細胞的吞噬功能,有保護肝臟、增強體力的作用;大棗中的維生素C及cAMP等,能減輕化學藥物對肝臟的損害,並有促進蛋白質合成,增加血清總蛋白含量的作用。
總結:看完文中給大家介紹的大棗食療方,是不是覺得大棗很是神奇呢,小小的大棗竟能治療那麼多疾病,所以親們在平時一定要多注意觀察我們身邊的食物,説不定你就會發現很多神奇的東西。
相關文章
-
5種營養為中老年人健康保駕護航
隨着年齡的增長,中老年人對於營養的需求和吸收能力都會發生變化。食物是人最直接的營養來源,中老年朋友可能會很難把握該補充些什麼。對於那些最重要的營養元素,就讓小編來告訴中老年朋友如何補充吧!維生素和礦物質能幫助 -
大棗的吃法 這9款食療方吃的更加健康
在我們日常生活中,大棗多數被當做小零食,想起的時候吃一顆,很少有人會用它做食材,今天我們就給大家介紹大棗不一樣的用處,煮粥、粥湯、泡茶樣樣精通哦,快來看看吧。大棗的吃法1、阿膠大棗烏雞湯材料:烏雞、阿膠、黃精、芡實 -
老年人吃什麼好 老人守護健康需謹記5大事項
父母的健康是子女們最關心的事情,尤其是許多身體不好的老人,夏季更要注意健康狀況!老年人養生最重要的是什麼呢,老年人便祕是常見的情況之一,健康的飲食能很好的守護老人健康,老年人吃什麼好呢,趕緊來看看下文詳細的介紹吧!夏 -
紅棗的吃法 11款另類食方健脾補氣血
紅棗可能是我們日常生活中必不可少的一款中藥食物,對於經常食用紅棗的功效與作用你肯定也瞭解很多,但今天小編要與大家來講講紅棗的養生吃法,如何吃才能使紅棗的養生作用發揮到最大?一起來看文章吧!紅棗俗稱大棗。古人把紅 -
老年痴呆的治療 中醫7方保護大腦健康
隨着氣温的不斷升高,越來越多的釣魚人不再將目標魚定為鯽魚,而是想垂釣個體偏大,並且狡猾的野生鯉魚。正所謂三分釣技,七分餌,無論是釣鯽魚還是鯉魚,都必須擁有一款不錯的釣餌,但據我所知,個體越大的鯉魚越喜歡天然的餌料,比如 -
12款藥膳食療偏方 安度更年期健康做女人
更年期綜合症一般有失眠、盜汗、易怒等症狀,多發於40多歲的女性,對於更年期的這些症狀,我們可以用什麼方法調理呢?以下的十二種偏方可以幫助更年期女性朋友緩解上述症狀。【偏方一】蓮子百合粥:蓮子、百合粳米各30克同煮粥 -
小食療大健康 10款脂肪肝食療方
脂肪肝是由肥胖、糖尿病和高脂血症等引起的一種疾病,一旦患病,就該做好治療措施,那麼如何治療脂肪肝呢?脂肪肝吃什麼好?怎麼樣預防脂肪肝?接下來小編給大家推薦一些脂肪肝的食療方法,效果很不錯哦!小食療大健康 薦10款脂肪肝 -
三個腳底穴位為老人健康護航
XX年年在一如既往地做好日常財務核算工作,加強財務管理、推動規範管理和加強財務知識學習教育。做到財務工作長計劃,短安排。使財務工作在規範化、制度化的良好環境中更好地發揮作用。特擬訂XX年的工作計劃。 一、參加 -
中老人增強抵抗力 13種食物保證中老年人健康
老年人的健康對很多做子女的人來説是很重要的,的確,老年人的身體隨着很多機能衰弱也變得抵抗力較差。那如何保證老年人的健康呢?下面就趕緊和小編一起來看一下都有哪些健康食物吧。1、雞肉雞肉是最為健康的肉食品。它含 -
5款食療祕方 成就健康無齡女人
那天,我竟意外地看到了一大片開着的梔子花,大片大片的白,開得分外燦爛。很多年不曾見到了,是了,很多年不曾見過。記憶中,梔子花似乎只是開在外公的院子裏,一到花開的時節,所有的梔子花競相開放,大片的白迎風飄動,分外美麗,帶着淡