高血壓患者不能吃什麼食物
高血壓患者不能吃什麼食物
1、肉、內臟類
肉類食物中高血壓不能吃的食物有肥牛、排骨肉、鯨魚、金槍魚、五花肉、肥肉、動物內臟中的腦和肝尤其不能食用。
2、碳水化合物
碳水化合物類食物中的紅薯、幹豆類、鹹麪包、鹹餅乾、椒鹽餅乾不宜吃,因為這幾種食物的熱量大,容易導致體內儲存過多熱量而產生脂肪,增加高血壓風險。
3、蔬菜類
榨菜、茴香、冬菜、雪裏蕻含鈉量比較高,高血壓人羣應該儘量少吃;蔬菜類醃漬品如泡菜、蔬菜罐頭(玉米罐頭、草菇罐頭、罐頭蔬菜汁、加鹽番茄汁),刺激性強的蔬菜如香菜、葱、芥菜、芥末,高血壓人羣也應該忌食,此外纖維過硬的蔬菜如牛蒡、竹筍、豆類不宜吃。
4、加工製品
以下四類加工製品中分別有以下食物不宜食用:加工肉品中烤肉、臘肉、香腸、火腿、肉鬆不宜食用;鹽漬食品食品中鹹肉、鹹魚、鹹水雞、鹹鮭魚、鹹魚子、油漬沙丁魚、醬菜類不宜食用;速食品中的方便麪、炸薯條、油條、爆米花高血壓人羣不能吃;灌裝食品中的肉罐頭、魚罐頭高血壓人羣不能食用。
5、飲品類
飲品中的酒類飲料如啤酒、白酒以及紅酒等刺激性酒水,高血壓人羣儘量少喝;此外濃咖啡、濃紅茶、碳酸飲料高血壓人羣也不宜服用。
6、油脂類
油脂類食物中,牛油、豬油、奶油含有大量飽和脂肪酸,在人體內極易轉變成脂肪存儲,所以高血壓人羣不能吃。
高血壓吃什麼水果好
1、鮮棗
鮮棗相比其他水果,多項營養元素含量均居首位,如維生素C、鉀、鎂等。維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化。同時,維生素C有助於阻斷致癌物質N-亞硝基化合物的形成,從而降低了腫瘤的形成風險;鉀能增強肌肉的興奮性,參與蛋白質、碳水化合物的合成和熱能代謝;鎂具有抑制神經的興奮性,參與體內蛋白質的合成,肌肉收縮和調節體温的作用等。
2、石榴
石榴每百克可食用部分膳食纖維的含量最高,為4.8克。區別於玉米等粗糧的是,石榴中所含的膳食纖維具有水溶性,在人體消化道中不會被酶所分解,可以吸水膨脹,從而大大增加了糞便的體積,既可以防止便祕,又能緩解腹瀉症狀。同時,腸道中的細菌可利用這些纖維素進行發酵,產生B族維生素。此外,紅石榴中富含礦物質和抗氧化成分--紅石榴多酚和花青素,能夠減少體內自由基造成的氧化損傷,有利於美白、延緩衰老。
3、鮮梅
鮮梅富含酸質、蘋果酸、琥珀酸等營養物質,高血壓頭暈失眠,夜難入睡者,可取陳年燉梅3枚,(即烏梅和水微火加温燉制而成)、加適量開水燉服,有降壓,安眠,清熱生津作用。
4、西瓜
西瓜有十幾種營養素,對高血壓有良好的治療作用。
5、檸檬
檸檬富含的維生素C和維生素P,能增強血管彈性和韌性,緩解鈣離子促使血液凝固,可預防和治療高血壓等心血管疾病。
6、柑橘
維生素B1對神經系統的信號傳導具有重要作用。在水果當中,柑橘的維生素B1含量最高。中醫認為,柑橘養陰生津助消化,有止咳化痰的功效,肺部不適的人比較適宜吃。
7、橘子
橘子含有大量維生素C、葡萄糖等10種營養素。可以提高肝臟解毒作用,加速治療由膽固醇引起的消化功能紊亂。
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