聖女果營養高熱量低 減肥的我們可以放心食用
聖女果很多地方都稱之為小番茄,即可當做蔬菜吃,也可當做水果吃,其營養價值豐富,深受大眾的喜愛。下面本站就來聊一聊聖女果的營養價值與功效小常識。
聖女果簡單介紹:
聖女果,常被稱為小西紅柿,但它並不是我們如今常見的小西紅柿,它是94年台灣常規育成的一個番茄品種,並不屬於轉基因品種,曾在大陸銷售過一段時間,早在04-05年就已停止銷售。如今的小西紅柿,學名叫做櫻桃番茄,是一年生草本植物,屬茄科番茄屬,植株最高時能長到2米。在我國一年四季均可栽培。只不過在北方每年只生長一季,其餘時間大棚種植,與露地栽培比起來,在口味上有很大差別。到了華南地區,由於氣候適宜櫻桃番茄的生長, 從每年的七、八月份開始,一直到來年的2月份,都可以吃到口味純正的露地栽培櫻桃番茄。
聖女果營養價值與功效:
第一:聖女果是孩子非常好的補品,可以促進孩子的生長發育。小孩子一般都處在生長髮育的高峯期,而聖女果因為營養素非常豐富,因此可以們組孩子對各種營養的需求,促進他的生長髮育,再加上聖女果外形也比較小巧,孩子吃起來也非常的方便,既是一個很好玩的玩具,也可以吃,所以孩子才更喜歡。所以,小孩子可以把聖女果當做主要水果之一來吃,營養價值高,那樣能增長身體發育。
第二:抗癌。聖女果是番茄的一種,因此它同樣富含番茄紅素,近些年研究發現番茄紅素具有防癌抗癌的功效,因此,多吃聖女果可以預防癌症。番茄紅素尤其對保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害特別有功效。
第三:聖女果可以增加人體的抵抗能力。聖女果作為一種水果,富含維生素C,可以抵抗自由基,增加人體的抵抗力和免疫力,可以預防炎症。
第四:聖女果可以延緩人的衰老。聖女果富含維生素,可以延緩衰老,可以減少皺紋的產生,所以,愛美的女性可以用聖女果來美容,聖女果對於女性來講是美容的聖品,平時多吃一點聖女果對養顏非常的有幫助。
第五:聖女果還可以維護胃液的正常分泌。這個功能有助於保護胃以及肝臟。
第六:吃聖女果還可以減肥。因為聖女果中含有人體所需的大部分營養物質,但是它含的脂肪比較少,所以,即使吃的多一些也不會長胖,所以也是減肥的聖品,尤其是那初為人母的女性們,在給孩子忌奶之後多吃一些聖女果少吃飯,這樣很快就可以恢復你原來苗條的身材了。
食物相剋:
1、櫻桃番茄忌與石榴同食。
2、青果不可食用,因為未完全成熟的果實含番茄鹼,會引起中毒。
3、不宜空腹大量食用櫻桃番茄;空腹時胃酸分泌量增多,而櫻桃番茄含有大量的胲質、果質、柿胲酚及可溶性心收劑等成分,易與胃酸結合生成難溶解的塊狀結石,堵塞胃的幽門出口處,使胃內壓力升高,造成胃不適、胃脹痛。
聖女果的熱量:
對於減肥的人來説,對入口的每一種食物都是要求那麼嚴格,都要問一下食物的熱量是多少,然後來衡量自己是否該吃這些食物,我們都知道西紅柿的熱量比較低,在減肥期間是可以吃的,那西紅柿的表妹——聖女果的熱量是多少呢,在減肥的時候能吃聖女果嗎。其實聖女果熱量很低,在減肥的我們是可以放心使用的。
聖女果的熱量(以100克可食部分計)是22大卡(92千焦),聖女果營養豐富且熱量低,許多模特都靠食用聖女果來保持身材。它豐富的酸性汁液可以幫你平衡皮膚的PH值。對於皮膚黑且粗糙的人,可以將聖女果粉加雞蛋青塗於臉上,停留約15分鐘後用清水洗淨,對去除面部死皮大有幫助。聖女果也是富含維他命C的蔬菜,在聖女果粉內混合少許蜂蜜擦於面部,十多分鐘後清洗乾淨,天天堅持可以祛斑美白。
聖女果去皮小技巧:
將聖女果用開水燙一下,然後趁其冷卻階段快速將皮扒開。聖女果最好不要剝皮食用,因為其皮也是有營養的而且剝皮特別容易將聖女果的汁灑出。
怎樣挑選聖女果:
顏色;真正甜爽的聖女果是深紅色的,因為光照和水分都比較的充足。大家挑選的時候顏色越深的越甜。淺顏色的是不怎麼甜的小柿子。
硬度:不象其他水果那樣軟乎的是成熟的表現,只要是深紅色的就是熟了的,硬度是越硬越好的,咬上一口,嘴裏充滿了柿子汁,營養豐富. 每天食用一個柿子對女性朋友是很好的,小柿子同樣有這種效果,對皮膚的新陳代謝增加臉部紅潤也是不錯的。
新鮮:這種水果柿子的新鮮其實很難判斷,都是紅紅的。但剛倒出來的新鮮柿子都是有葉子的,綠色的那種,大家可以依照綠葉子來選擇。還有色澤飽滿也是新鮮的表現。
外皮:水果柿子的皮真的是很薄的,一不小心就會出現劃破,裂口,等現象。所以大家挑選的時候要小心力度外加仔細挑選。果皮首選光溜的沒有斑點的,這種的柿子一般都是很甜的。
水分:挑選水果的過程當中,總是不能忘記這個步驟的,沒有水分的水果就不叫水果了,大家仔細挑選,感覺很沉甸甸的就可以了。大家吃水果就是在吸收裏面的營養成分,而乾癟了的水果裏面的水分也會少些。
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