文蛤的價值
海鮮,可能是每個人都抗拒不了的食物。海鮮不僅口感特別好,具有着海洋的氣息,而且蛋白質等營養成分的含量很高,因此受到了人們的喜歡。海鮮的種類有很多,如海蔘、鮑魚、海洋魚、對蝦等等。然而,蛤蜊的種類又分為很多種,如花蛤、文蛤、牛眼蛤等等。
文蛤作為一種蛤蜊,很多人都喜歡吃,因為它的肉厚汁多。文蛤的吃法有很多種,但是,大多數人都喜歡用它來做湯。現在,我們一起來研究一下它的營養價值!
文蛤,味甘、鹹,性微寒。有類似蛤蜊滋陰和軟堅散結的功能和應用。此外,文蛤的組織提取液對艾氏瘤型、肝癌腹水型和肝癌實體型有較高的抑制率。可備選用。煎湯或煮食。文蛤不僅肉質鮮美、營養豐富,而且具有很高的食療藥用價值。李時珍的《本草綱目》上説,它能治"瘡、癤腫毒,消積塊,解酒毒"等病。 近代研究又表明:文蛤有清熱利濕、化痰、散結的功效,對肝癌有明顯的抑制作用,對哮喘、慢性氣管炎、甲狀腺腫大、淋巴結核等病也有明顯療效。食用文蛤,有潤五臟、止消渴,健脾胃,治赤目,增乳液的功能,深受國內外食客歡迎。 相傳兩三千年前,人們就開始取食文蛤。清乾隆皇帝下江南時在蘇州吃到文蛤,御封它為“天下第一鮮”。從此,這個雅號就一直流傳至今,聞名於世。
文蛤肉有滋陰利水的功能。蛤粉與清熱解毒藥青黛及黃芩等共同製成的中藥片劑,可以治療慢性氣管炎、哮喘。蛤粉還可以和冰片、枯礬研末,外用治療中耳炎。蛤粉與海藻、海螺、海螵蛸等組成四海舒鬱丸,適用於甲狀腺癌的治療,取得了一定療效。病屬邪熱痰結者宜之,氣虛有寒者不得用文蛤。
以上,我們可以看出文蛤不但具有豐富的營養物質,尤其是蛋白質,其食療的作用和功效也很大。所以,在日常的飲食中,人們可以經常食用一下這種海鮮。但是,要注意的是一定要吃新鮮的海鮮,以免中毒。
相關文章
-
文蛤怎麼做?文蛤的營養價值-文蛤的做法
藝術是從孩子的內心而來,它們只是在快樂的揮灑對日常事物的理解,家長在孩子藝術創作的時候,更要了解、尊重兒童的生理和心理髮展規律。繪畫對於小朋友們,算是一種得天獨厚的能力.不知疲倦的畫出巧奪天工的的塗抹,能更多提 -
吃文蛤上火嗎?文蛤的營養價值有哪些
想要擁有健康的身體我們一定要注意飲食的調整,這樣能夠避免身體上火帶來的痛苦,很多人對文蛤的瞭解非常的少,下面一起了解下吃文蛤會上火嗎?文蛤的營養價值文蛤,屬軟體動物門、雙殼綱、真瓣鰓目、簾蛤科、文蛤屬。文蛤肉嫩 -
吃文蛤丸上火嗎?文蛤丸的營養價值有哪些
飲食不當導致身體上火是生活中比較常見的一種現象,每一種食物對身體的調理作用都是不同的,那麼吃文蛤丸會上火嗎?下面一起看一下。文蛤丸的營養價值含有蛋白質10%,脂肪1.2%,碳水化合物2.5%,還含有人體易吸收的各種氨基酸和 -
文蛤的營養價值-文蛤的做法
文蛤肉有滋陰利水的功能。蛤粉與清熱解毒藥青黛及黃芩等共同製成的中藥片劑,可以治療慢性氣管炎、哮喘。蛤粉還可以和冰片、枯礬研末,外用治療中耳炎。文蛤的營養價值-文蛤的做法文蛤的簡介文蛤又名花蛤,屬軟 -
文蛤的營養價值 文蛤的做法
中年女人擁有很可愛的質感,所以在中年女人在打造一款盤發發型的時候,也可以讓中年的這個年齡階段,顯現出該有的端莊質感哦!所以一款中年女人的頭髮如果進行了盤發的處理之後,相信整體的質感也是會相當好看的哦!中年女士們,經 -
文蛤的營養價值
我們在日常經常會看到一些經常希望通過食物來達到對於身體的保健,而往往適得其反。這跟選擇的保健食物息息相關,所以我們在日常一定要注意食物的挑選,避免引起身體的不適。我們在選擇的時候可以選擇文蛤,因為這類貝殼食物 -
哪些人不適合吃文蛤丸?文蛤丸的副作用有哪些
在我們的日常生活當中,飲食的種類是多種多樣的,其中文蛤丸雖然是比較常見的食物,但是有的時候使用起來也會容易導致身體有些不適,因為每一個人的身體情況也是有區別的,下面一起看一下哪些人不適合吃文蛤丸。副作用無副作用 -
吃蛤蜊上火嗎?蛤蜊的營養價值有哪些
飲食不當導致身體上火是生活中比較常見的一種現象,每一種食物對身體的調理作用都是不同的,那麼吃蛤蜊會上火嗎?下面一起看一下。蛤蜊的營養價值1. 蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點;2. 蛤蜊肉含 -
吃花蛤會長胖嗎 花蛤對女人的營養價值
花蛤是生活中很有營養價值的食材之一,一般吃花蛤並不會長胖,因為花蛤的熱量很低,不會造成長胖的效果。下面,我們來看看本站帶來的花蛤對女人的營養價值有哪些。全文目錄1、吃花蛤會長胖嗎2、花蛤對女人的營養價 -
吃雪蛤上火嗎?雪蛤的營養價值有哪些
南靖的江濱公園是一個美麗的大公園。秋天裏的一天,天高雲淡,我和同學們一起到江濱公園去玩。一走到中山橋,就可以看到橋又長又寬,周圍是鐵索圍着。仔細一看,橋面可以三輛大卡車並排駛過。到了晚上,有許多人在橋兩邊賣東西。