烏雞乾貝湯怎麼做?
乾貝烏雞湯應該很多人聽過,但是沒喝過的人應該也不少。乾貝烏雞湯屬於一種比較養生的食物,味道比較好而且也相對的健康。這麼有價值的烹飪佳品我們一定要學會是怎麼製作的哦。那麼幹貝烏雞湯的做法會很難嗎,乾貝烏雞湯又能給我們的身體帶來什麼營養或者好處呢。
乾貝雞湯的做法
1、把母雞殺死,放血,拔毛,去內臟後,砍去雞頭與脊背骨,再把餘下的砍成小塊。
2、把砍好的雞塊放入燉鍋,同時加進乾貝、枸杞幹,黨蔘,生薑,少許鹽,再倒少許料酒,開火,蓋上鍋蓋,讓它們在燉鍋內幹燜一會兒。
3、大概幹燜一兩分鐘後,聞到有料灑的香味了,就可以打開鍋蓋,加入清水,水量蓋過雞塊一點即可。
4、開文火,慢慢煲。
烏雞湯含有豐富的蛋白質、黑色素、多種維生素和微量元素等物質, 食用烏雞湯可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效,對治療女性體弱不孕、月經不調、習慣性流產、赤白帶下及產後虛弱等症均有療效,並可用於肺結核、冠心病、胃潰瘍、神經衰弱、小兒佝僂等症的輔助治療。
乾貝的營養價值:
乾貝含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等營養元素,乾貝含豐富的穀氨酸鈉,味道極鮮,與新鮮扇貝相比,腥味大減。
適宜脾胃虛弱、氣直不足、營養不良、久病體虛、五臟虧損、脾腎陽虛、老年夜尿頻、高脂血症、動脈硬化、冠心病、食慾不振、消化不良、各種痛症患者、放療化療後、適宜糖尿病,虹斑性狼瘡,乾燥綜合徵等陰虛體質者食用。
首先雞鴨等家禽一般都是配合一些藥料烹飪能起到很好的滋補身體的作用。而乾貝所含有的營養價值上面的介紹中,可以看出也是很豐富的,各種維生素,蛋白質。兩者對身體的滋補都是很好的,更別説兩者結合在一起食用了。
相關文章
-
乾貝烏雞湯的營養與製作?
親愛的朋友們,乾貝烏雞湯不知道你們是不是喝過呢,如果沒有喝過的話一定要看看這篇文章哦,如果喝過的話,你們是不是知道乾貝烏雞湯是怎麼製作的呢,對於乾貝烏雞湯這種養生的食物不僅僅很美味而且是非常健康的,這麼有價值的烹 -
烏雞乾貝粥詳細做法
大家肯定從小比較喜歡媽媽吧!對於父親你們肯定有過討厭、害怕、想躲避爸爸吧!呵呵……沒事!現在我為大家介紹我爸爸對我的愛,雖然嚴厲但是卻是很温暖的。今天,我不聽爸爸的話,偷偷的穿着人字拖就跑出去玩了,我跑到離我比較近 -
烏雞怎麼做?烏雞湯的做法
一、 經常剪頭頭髮的平均生長速度為一個月1.5釐米左右,而髮尾則是最容易受損和乾枯毛躁的地方,想要讓你頭髮健康成長,那就要狠下心剪掉頭髮。建議每兩個月就剪掉分叉而又幹枯毛躁的髮尾,這樣可以減少頭髮乾枯毛躁的受損面 -
調理月經烏雞湯的做法 烏雞和什麼燉湯好
兒童的成長需要一個安全而舒適的環境,滿足兒童的安全需要就是使兒童有足夠的安全感。下面是小編給大家分享的20xx幼兒園安全年度工作計劃範文,供大家閲讀與參考。【一】20xx幼兒園安全年度工作計劃範文一、指導思想:為了 -
烏雞湯的做法 推薦三款烏雞藥膳湯幫您養生
烏雞的營養價值比較高,含有的營養成分也很豐富,最通常的做法就是做湯了。那麼你知道烏雞湯的做法都有哪些嗎?你知道烏雞藥膳是如何做的嗎?今天小編就來推薦給你三款烏雞藥膳湯幫助你健康養生,一起來看看吧。花旗參烏雞湯材 -
烏雞怎麼做好吃?烏雞的6種最養生烹飪做法
烏雞向來都是女人進補身體的比選材料,不過單純的燉烏雞早已不能滿足現代女性的口味。用烏雞加上各種有益的中藥煲湯,既能令烏雞更加美味又能靠藥膳補補身體。烏雞怎麼做好吃?烏雞的6種最養生烹飪做法烏雞自古是滋補上品 -
烏雞湯的功效-烏雞湯怎麼燉
烏雞是藥食同源的保健佳品,食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效,對治療女性體弱不孕、月經不調、習慣性流產、赤白帶下及產後虛弱等症均有療效,並可用 -
鮑魚乾貝湯怎麼做?
鮑魚和乾貝都是營養價值比較高的海產品,平時適當的吃一些對健康都會有很好的幫助,尤其是對於身體比較虛弱的人會有很好的滋補作用,將鮑魚和乾貝一起拿來煮成湯,口感也是很不錯的,今天小編就來給朋友們介紹一種比較常見的鮑 -
白菜乾貝湯怎麼做呢?
很多人在飯店吃飯的時候,都喜歡點上一道白菜乾貝湯,乾貝肉質比較細嫩,粗纖維的白菜和乾貝搭配在一起,不但味道鮮美,而且還有潤腸排毒的功效,白菜乾貝湯雖然味道鮮美,但是知道這道湯的製作方法的人並不太多,下面就讓小編給大家 -
白蘿蔔乾貝湯怎麼做?
冬天天冷的時候,很多人都會自己在家燉一些湯喝,常見的就是蘿蔔湯,也就是白蘿蔔湯,喝一點白蘿蔔湯對身體是很好的,能夠散寒,而且還能温暖身體,白蘿蔔湯的製作方法有很多,很多人都會拿來和乾貝一起燉,乾貝也是一個非常好的食材,今