玫瑰餅的營養價值-玫瑰餅的做法
玫瑰花中含有300多種化學成份,如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂,常食玫瑰製品中以柔肝醒胃,舒氣活血,美容養顏,令人神爽。玫瑰初開的花朵及根可入藥,有理氣、活血、收斂等作用、主治月經不調,跌打損傷、肝氣胃痛,乳臃腫痛等症。
玫瑰餅的營養價值-玫瑰餅的做法
玫瑰餅的營養價值
玫瑰餅中含有蛋白質,果糖和揮發油(玫瑰油),主要為香茅醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇、壬醇、苯甲醇、芳樟醇、乙酸苯乙酯,以及槲皮甙、苦味質、鞣質、沒食子酸、胡蘿蔔素、紅色素等成分。
玫瑰花中含有300多種化學成份,如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂,常食玫瑰製品中以柔肝醒胃,舒氣活血,美容養顏,令人神爽。玫瑰初開的花朵及根可入藥,有理氣、活血、收斂等作用、主治月經不調,跌打損傷、肝氣胃痛,乳臃腫痛等症。玫瑰果的果肉,可製成果醬,具有特殊風味,果實含有豐富的維生素C及維生素P,可預防急、慢性傳染並冠心並肝病和阻止產生致癌物質等。用玫瑰花瓣以蒸餾法提煉而得的玫瑰精油(稱玫瑰露),可活化男性荷爾蒙及精子。玫瑰露還可以改善皮膚質地,促進血液循環及新陳代謝。
玫瑰餅的做法
原料:
1、麪粉500克、豬油80克、白糖20克、温水200克。
2、豬油幹油酥350克。
3、綿白糖250克、熟麪粉250克、熟芝麻仁30克、糖玫瑰50克、瓜籽仁5克、花生仁5克、核桃仁5克、熟油適量。
製作方法:
1、將原料1中的材料加工成水油麪團備用。
2、將原料3中的材料攪拌均勻,加工成餡料備用。
3、採用大包酥方法制取酥皮,摘成30克大小的劑子。
4、每個劑包入30克左右的餡心,收好口,收口朝下用手掌掀成圓形的生坯即可。
5、生坯餳約10分鐘左右,用食用紅色素印上花印,放入烤爐烤至表面金紅色出爐即好。
玫瑰餅的簡介
玫瑰餅是一種糖餡、酥皮的老北京漢族傳統名點。其做法是,要用妙峯山的鮮玫瑰花,摘瓣、去蒂用清水洗淨後,通過醃製,與炒熟的蜜糖拌在一起,做成玫瑰餡兒,再用富強粉合成的麪糰,與發酵後的麪糰,分層摺疊後做皮,將餡兒包好,按扁,成圓餅形,上影玫瑰細餅”四字及鮮花圖案。再經過烘爐烤制,玫瑰餅就做成了。藤蘿餅的做法與玫瑰餅大致相同,只不過藤蘿花不用買,各糕點鋪都在後院種有藤蘿,可以隨用隨採。玫瑰餅香味濃厚,藤蘿餅味淡清香,各具特色。
相關文章
-
玫瑰餅的營養價值 玫瑰餅的做法
玫瑰餅的營養價值 玫瑰餅的做法玫瑰餅的簡介玫瑰餅是一種糖餡、酥皮的老北京漢族傳統名點。其做法是,要用妙峯山的鮮玫瑰花,摘瓣、去蒂用清水洗淨後,通過醃製,與炒熟的蜜糖拌在一起,做成玫瑰餡兒,再用富強粉合成的麪糰,與發 -
吃玫瑰上火嗎?玫瑰的營養價值有哪些
同樣的食物對不同的人會起到不同的作用,身體如果上火就容易出現口臭或者是便祕等現象,也容易出現疾病,下面一起了解下吃玫瑰會上火嗎?玫瑰的營養價值玫瑰花除有觀賞價值外,還有很高的藥用價值。玫瑰含揮發油、香茅醇、橙花 -
吃玫瑰花上火嗎?玫瑰花的營養價值有哪些
日常飲食雖然是最基本的小事,但是也是不容忽略的,根據天氣和身體搭配好飲食能讓身體更加的健康,那麼吃玫瑰花會上火嗎?下面一起看一下。玫瑰花的營養價值它豐富鮮豔的色彩來自所含的紅色素、黃色素和β--胡蘿蔔素等天然色 -
吃玫瑰醬上火嗎?玫瑰醬的營養價值有哪些
每種食物的營養價值和特點都是不同的,很多食物搭配不當就會上火導致便祕或者口臭等現象,所以平時飲食要特別的注意,那麼吃玫瑰醬會上火嗎?玫瑰醬的營養價值現代醫學表明,玫瑰花含有300多種化學成分,如槲皮甙、含香精的脂肪 -
吃玫瑰糖上火嗎?玫瑰糖的營養價值有哪些
每種食物的營養價值和特點都是不同的,很多食物搭配不當就會上火導致便祕或者口臭等現象,所以平時飲食要特別的注意,那麼吃玫瑰糖會上火嗎?玫瑰糖的營養價值補血益氣玫瑰糖具有調理膚色的功效,令肌膚紅潤有光澤。吃玫瑰糖上 -
吃玫瑰茄粉上火嗎?玫瑰茄粉的營養價值有哪些
廣告策劃 篇1社團活動在高校中叫做學生團體活動,我在學校的時候也曾擔任學生團體的負責人,學生團體主要是豐富學生課餘生活,其活動的影響力直接關係社團的好壞!社團活動應該圍繞社團創辦的宗旨展開,活動的策劃應該把握全 -
吃玫瑰露酒上火嗎?玫瑰露酒的營養價值有哪些
從食物中獲取營養是我們最基本的需求,但是每種食物的營養價值和功效都是不同的,如果飲食不當就容易導致身體上火,下面一起看一下吃玫瑰露酒會上火嗎?玫瑰露酒的營養價值玫瑰露酒主要是醫治胃脘痛。胃脘痛是以胃脘部疼痛為 -
吃玫瑰花茶上火嗎?玫瑰花茶的營養價值有哪些
很多人都之後上火容易導致口乾和咳嗽,並且還容易出現便祕和口臭,很多人都會注意飲食的改善,那麼吃玫瑰花茶會上火嗎?下面一起看一下。玫瑰花茶的營養價值玫瑰花含豐富的維生素A、C、B、E、K,以及單寧酸,能改善內分泌失調,對 -
孕婦能喝玫瑰花茶嗎 玫瑰花茶的營養價值
玫瑰花茶主要就是由玫瑰花和茶葉的牙尖沖泡的,玫瑰花中含有的維生素也是孕婦孕期所需的。所以説孕婦是能喝些玫瑰花茶的。且玫瑰花茶性温,能夠温養人的心肝血脈,舒發體內鬱氣,有助於孕安撫婦抑鬱的情緒。但玫瑰花畢竟是茶 -
玫瑰花茶的營養價值-玫瑰花茶的食療方法
玫瑰花含豐富的維生素A、C、B、E、K,以及單寧酸,能改善內分泌失調,對消除疲勞和傷口癒合也有幫助。調氣血,調理女性生理問題,促進血液循環,美容,調經,利尿,緩和腸胃神經,防皺紋,防凍傷,養顏美容。玫瑰花茶的營養價值-玫瑰花茶的食