牛奶中不宜再加鈣 10種食物不能和牛奶一起吃
牛奶中不宜再加鈣 這10種食物不能和牛奶一起吃
這10種食物不能和牛奶一起吃
1、巧克力。
牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣,而巧克力含有草酸,兩者搭配在一起會結成不溶性草酸鈣。這極大地影響了人體對鈣的吸收,嚴重者會出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢的現象。所以下次千萬別去喝巧克力味的牛奶咯!
2、果汁。
營養專家指出,如果牛奶中加入了過量的果汁,牛奶中的酪蛋白就會與果汁反應,發生凝集、沉澱的情況,導致人體難以消化、吸收。更嚴重的情況,是會引起消化不良和腹瀉,因此牛奶不可以添加過量的果汁等酸性飲料。所以,別為了追求新鮮口感隨意搭配果汁。
3、水果。
是不是習慣喝完牛奶再來個水果?其實這樣是不對的,喝完牛奶後,酸性水果不能立即吃,因為牛奶中的蛋白質,容易與果酸發生凝固反應,影響牛奶的吸收和消化,所以,如果要吃酸性水果,最好等到一小時後再吃。
4、糖。
在暖暖的牛奶里加入一勺糖,牛奶變得更加香甜,營養專家説這樣也是錯誤的。牛奶加熱並放入糖,會使牛奶中的賴氨酸與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,損害人體健康。如果實在覺得牛奶不夠香甜,可以等到牛奶涼了之後再加一塊糖。
5、藥。
有人喜歡用牛奶代替白開水服藥,其實,牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。
由於牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應,形成非水溶性物質,從而影響藥效的釋放及吸收。因此,在服藥前後1小時也不要喝奶。
6、米湯。
牛奶與米湯同吃,會導致維生素A大量損失。實驗研究表明,若將牛奶與米湯摻後分別置入各種温度下,將導致維生素A大量損失,嬰幼兒若長期攝取維生素A不足,將會導致發育緩慢,體弱多病,故餵養嬰幼兒應將牛奶和米湯分開。
7、茶。
牛奶中含有豐富的鈣離子,而茶葉中的鞣酸會阻礙鈣離子在腸胃中的吸收。
8、韭菜或菠菜。
牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收。
9、牛奶與雞蛋不宜同煮而食。
雞蛋裏的卵白素,能使牛奶中的B族維生素失去作用,並能使人體內的酶受到一定程度的破壞,而且雞蛋清中所含有的物質,能直接影響人體對 蛋白質的吸收。
10、牛奶中不宜再加鈣。
牛奶富含鈣,“加鈣奶”、“高鈣奶”都沒有必要,而且過量的鈣還會與牛奶中的酪蛋白結合成凝固物,反而使其營養喪失。
小貼士:牛奶不要用銅器加熱
銅能加速對牛奶中所含的維生素A的破壞,而且還會加速營養素的損失。
相關文章
-
哪些食物不能和牛奶一起吃?喝牛奶的禁忌
巨大的危險有這樣的妙處,它能使陌生人中間的友愛顯露出來----(法國) 沒有真摯朋友的人,是真正孤獨的人。——培根 人與人之間最大的信任就是關於進言的信任。——培根 樹直用處多,人直朋友多 唯有對人慷慨大度,讚揚人家的優 -
不能與牛奶一起食用的食物 牛奶與雞蛋不宜同煮而食
牛奶在我們日常生活當中最常見不過了,牛奶也被很多人稱為白色的血液,足以可見牛奶的營養價值有多大了。牛奶這種飲料有很多的功效,牛奶與很多食物一起食用會起到營養加倍的效果,但牛奶唯獨不能與這些食物一起食用,需要隔開 -
牛奶不能與什麼食物同食 牛奶橘子一起吃怎麼補救
牛奶是生活中很常見的飲品,而橘子也是秋季很常見的説過之一,牛奶和橘子一起吃的話並不會產生什麼,只要不是多吃,如果吃太多會出現腹痛、腹瀉的情況,如果你不知道出意外了怎麼補救的話,可以看看本站帶來的介紹。全 -
哪些食物不能和牛奶一起吃
縱126.3釐米,橫45.0釐米。上海博物館藏。清代顧繡劉阮入天台圖細節2圖片來自 海上錦繡P92。圖繡福、祿、壽三星相會於雲霧繚繞的南山下,或手持如意,或懷抱小孩,或拄葫蘆寶杖,談笑風生;頭上松枝搖曳,仙鶴飛翔。此圖寓意幸福如 -
牛奶和雞蛋可以一起吃嗎?牛奶不能和什麼一起吃?
有人喜歡用煮沸後的牛奶衝打生雞蛋吃,認為可以補上加補,其實由於牛奶的温度不夠高,雞蛋並沒有完全熟透,因此,這種吃法是不衞生的。牛奶和雞蛋可以一起吃嗎?牛奶不能和什麼一起吃?牛奶和雞蛋可以一起吃嗎俗話説:早餐要吃好!因為 -
哪些食物不宜與牛奶一起吃
一、橘子與牛奶在喝牛奶前後1小時左右,不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。二、果汁與牛奶牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白 -
葡萄和牛奶不能混搭 什麼食物不能一起吃?
可愛的聖誕老人終於來了~找張紙折這個聖誕老人,無論是放在任何地方,聖誕的氣氛都會很濃厚。聖誕老人摺紙方法圖解手工摺紙聖誕老人教程▼奧特曼額娘小店有非常漂亮的碎花圖案手工紙,用來摺紙鶴等實在是美膩了~點擊去看看 -
喝完牛奶不宜吃哪些食物?喝牛奶有什麼禁忌
牛奶的營養價值非常高,西方人稱牛奶是人類的保姆。除膳食纖維外,牛乳含有人體所需要的全部營養物質,是惟一的全營養食物,其營養價值之高,是其他食物無法比擬的。喝完牛奶不宜吃哪些食物?喝牛奶有什麼禁忌喝完牛奶不能吃哪些 -
牛奶不能和什麼一起吃 相剋食物大揭祕
補子清代彩繡鹿紋補子圖片來自 補子,又稱“補服”、“補褂”。文官繡鳥,武官繡獸,綴於前胸及後背。是品級的標誌。 -
牛奶不宜和什麼水果一起吃
紅龍魚是一種熱帶魚,喜歡在水温相對較高的水中生長。養殖的時候,建議將水温保持在24-28℃的區間之內。如果想讓它快速髮色,可以將水温調整到28-29℃中間。它比較怕低温水,如果養殖時水温很低,很容易導致它生長不良。所以在