吃進口蘋果好嗎?進口蘋果的危害
每年,美國農業部門(USDA)和美國食品藥品管理局(FDA)都會對部分果蔬進行農殘樣本含量和農藥種類檢測,並對結果進行分析。在53種蔬果中,超過700個蘋果樣本都發現了殘餘農藥,佔到了總量的98%,其中92%的樣本農藥種類不止一種,蘋果在“農藥黑名單”的排名由去年的第4位躍升至榜首。
吃進口蘋果好嗎?進口蘋果的危害
而此次排名就是基於2000年—2009年這10年的數據分析得出的。在53種蔬果中,超過700個蘋果樣本都發現了殘餘農藥,佔到了總量的98%,其中92%的樣本農藥種類不止一種,蘋果在“農藥黑名單”的排名由去年的第4位躍升至榜首。排名第二的是芹菜,有96%的樣本檢測出農藥,其中一個樣本同時含有13種農藥。農藥種類最多的要屬辣椒了,所有樣本中有高達97種農藥。農藥殘留最多的12種果蔬是:蘋果、芹菜、草莓、桃子、菠菜、進口油桃、進口葡萄、燈籠椒、馬鈴薯、國產藍莓、萵苣、羽衣甘藍。
而按照美國康奈爾大學(Cornell University)園藝學教授馬文·普利特斯(Professor Marvin Pritts)的説法,蘋果也可照常食用:“科學家早已在這個問題上達成強烈共識,吃水果和蔬菜——即使是那些含有農藥殘餘的果蔬,其健康意義遠遠大於任何理論上的負面影響。”值得一提的是,普利特斯教授在説明中使用了“fargreater”的字眼,來説明水果蔬菜的好處超過害處的程度之大。
蘋果皮中含有很多生物活性物質,酚類、黃酮類以及二十八烷醇等,可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉化酶,有助於預防及降低慢性病發病率,如心血管疾病、冠心病。研究表明,蘋果皮較果肉具有更強的抗氧化性,蘋果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都高,相當於800毫克維生素C的抗氧化能力。
相關文章
-
吃蘋果最好削蘋果皮-蘋果皮的營養價值被高估
蘋果皮與蘋果肉的營養成分有明顯不同,前者有較多的水不溶性膳食纖維、維生素及礦物質,但膳食纖維的攝入並非越多越好,它會帶來胃腸道的不適感,也會減少礦物質等營養物質的吸收,而從消化吸收率考慮,果皮中的維生素與礦物質的 -
晚上吃蘋果好嗎?吃蘋果的注意事項
◎三鄭高權崔 鄭餘慶,字居業,鄭州滎陽人,三世皆顯宦。餘慶少善屬文,擢進士第。嚴震帥山南西道,奏置幕府。貞元初,還朝,擢庫部郎中,為翰林學士,以工部侍郎知吏部選。浮屠法湊以罪為民訴闕下,詔御史中丞宇文邈、刑部侍郎張彧 -
吃蘋果別啃蘋果核 吃蘋果的七個禁忌
吃蘋果別啃蘋果核 吃蘋果的七個禁忌禁忌一、吃蘋果別啃蘋果核蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體,會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀,嚴重時可能出現昏迷。但也不必過分擔心,蘋果中 -
晚上吃蘋果好嗎 教你吃蘋果的最佳時間
現代社會生活的節奏很快,人們在快節奏的生活中仍然很注重保健,會在上班之餘選擇一些食物,那麼蘋果就是首選的佳品,那麼吃蘋果有什麼好處呢?晚上吃蘋果好嗎?今天小編就通過此文和大家分享一篇關於吃蘋果的好處的文章。一起來 -
多吃蘋果好嗎?早晨空腹吃蘋果好不好
夜釣鯉魚一般釣淺水比較好。採取夜釣的方式,一般選擇在氣温比較適宜的時候,因為此時鯉魚比較活躍。而此時它們也喜歡在淺層活動,淺灘附近就有很多,所以建議在淺水垂釣。但夜晚並不是所有時段都適宜,比如若是在春季初期或秋 -
早上吃蘋果最好嗎 吃蘋果有4大禁忌
文明禮貌、助人為樂、愛護公物、保護環境、遵紀守法為主要內容的社會公德。以下是本站小編為你整理的有關關於文明禮貌的童謠,歡迎大家閲讀。有關文明禮貌的童謠一同學們,都知道,禮貌用語記得牢。對待長輩要用您,早晨見面 -
來大姨媽能吃蘋果嗎 經期吃蘋果有好處
俗話説每天一個蘋果,讓你遠離疾病。可想而知,人們多吃蘋果是有好處的。不過對於女性來説,每個月都有特殊的那幾天,那幾天無論從哪個方面都需要多加註意,特別是飲食方面。因此,有人問來大姨媽吃蘋果好嗎?女人吃什麼能調經呢?接 -
喝蘋果的好處-吃蘋果需要注意什麼?
蘋果中含有鞣酸,與海鮮同食不僅降低海味蛋白質的營養價值,還易發生腹痛、噁心、嘔吐等。同理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等,都不宜與海鮮同食。蘋果的營養很豐富,吃蘋果時要細嚼慢嚥,這 -
吃蘋果上火嗎?蘋果的營養價值有哪些
食物是我們每天都離不開的,但是不同的食物對身體的調節作用都是不一樣的,所以平時在生活中飲食調整是非常必要的,吃蘋果會上火嗎?下面一起看一下吧。蘋果的營養價值1. 蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定,還能有效 -
打蠟的蘋果還能吃嗎?吃蘋果有哪些禁忌
眾所周知,蘋果富含維C、維E、多酚和黃酮類物質,它們都是天然抗氧化劑,對預防心腦血管疾病尤其有效。蘋果的含鈣量比一般水果豐富得多,可幫助代謝掉多餘鹽分,有助減肥。打蠟的蘋果還能吃嗎?吃蘋果有哪些禁忌但是蘋果核中含有