如何挑選新鮮的苦瓜?苦瓜的挑選方法
苦瓜味苦,尤其同魚肉搭配做食物時,不會使魚肉產生苦味,而有着“君子菜”的稱呼。苦瓜對糖尿病等疾病有很好的治療作用,同時也有着清熱解毒、清心明目、減肥的功效。那麼,如何挑選新鮮的苦瓜呢?
切苦瓜
苦瓜的挑選方法
1、看果瘤:苦瓜瓜體上有一粒一粒的果瘤,果瘤愈大愈飽滿,表示瓜肉愈厚,反之則瓜肉相對較薄。
2、看瓜體:瓜體硬實,表皮亮麗晶瑩,果肉晶瑩肥厚,末端帶有黃色,通常是好苦瓜的標誌。如果瓜體內側呈鮮紅色,或整體發黃,通常代表苦瓜過熟,口感會稍差一些。
3、掂重量:一般來説,在重量上,苦瓜以500克左右最好,這樣的苦瓜不會太苦,非常適宜生吃。
標籤:苦瓜
相關文章
-
如何挑選新鮮的苦瓜
還真尼瑪の淡定啊,身上都着火了居然還這麼從容 再也不消擔♡買不到爆米花了 厲害了莪の大哥 壹擊雙殺,專業坑爹の熊孩子 活該騎車不看路,想太多了 -
如何挑選新鮮冬瓜?冬瓜的挑選方法
冬瓜因具有潤肺生津、清熱利尿的功效,每年夏秋之交,冬瓜都是餐桌上的寵兒。可冬瓜該怎麼挑呢?如何挑選新鮮冬瓜?冬瓜的挑選方法好的冬瓜外形要勻稱、沒有斑點、肉質較厚、瓜瓤少。用手掂一下,分量重的水分足、肉厚瓤少,是好 -
如何挑選苦瓜?吃苦瓜的注意事項
吃苦瓜的時候要注意食材搭配,苦瓜和魚腥草搭配易傷脾胃,苦瓜和排骨搭配則會影響鈣質吸收。與苦瓜相宜的食材有茄子、豬肉、豬肝、雞翅、雞蛋等,苦瓜與這些食物搭配能起到很好的食療功效。如何挑選苦瓜?吃苦瓜的注意事項如 -
如何挑選西瓜?怎樣挑選新鮮西瓜
炎熱的夏季暑氣逼人,吃上兩塊汁多瓤甜的西瓜,會頓感暑消神清,無比涼爽。而在選購西瓜的時候是很有學問的,那麼怎樣挑選熟的、新鮮的瓜呢?如何挑選西瓜?怎樣挑選新鮮西瓜西瓜堪稱瓜中之王,味道甘味多汁,清爽解渴,是盛夏佳果,西瓜 -
如何挑選苦瓜
1.順利完成專業課程學習,熟練掌握專業理論知識和實驗技能,具有很強的動手能力,善於學習新知識和適應新環境。2.曾擔任學校社團職務,培養了良好的人際交往技巧與組織能力。3.為人謙和友善,做事態度認真,有強烈的責任感和良好 -
如何挑選新鮮蝦?挑選新鮮蝦的方法與技巧
蝦含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等多種礦物質。比其他肉類纖維細,水分多,所以口感細嫩,容易消化吸收,尤其適合老人和兒童食用。但蝦的品種繁多,怎麼挑蝦才最好呢?如何挑選新鮮蝦?挑選新鮮蝦的方法與技巧挑選新鮮蝦的方法與技 -
啃秋時怎樣挑選西瓜?如何挑選到好吃又甜的西瓜
啃秋又叫咬秋,搶秋膘等等,主要意思就是在立秋這一天吃些東西來補,城市裏的人在立秋日買個西瓜回家,全家圍着啃,就是啃秋了。人們相信立秋時吃瓜可免除冬天和來春的腹瀉。那麼怎樣才能挑選到好吃又甜的西瓜呢。啃秋時怎樣挑 -
如何挑選新鮮山藥?新鮮山藥的挑選方法
山藥營養豐富,而且有很強的藥用價值,可見新鮮山藥營養非常豐富,那怎樣才能選到新鮮的山藥呢?不用擔心,現在本站就教大家如何挑選新鮮山藥的妙招。如何挑選新鮮山藥?新鮮山藥的挑選方法新鮮山藥的挑選方法1、觀察山藥的表皮 -
如何挑選新鮮菠菜?新鮮菠菜的挑選方法
挑選菠菜以菜梗紅短,葉子新鮮有彈性的為佳。選購菠菜,葉子易厚,伸張得很好,且葉面要寬,葉柄則要短。如葉部有變色現象,要予以剔除。如何挑選新鮮菠菜?新鮮菠菜的挑選方法菠菜,藜科菠菜屬一年生或二年生草本。又稱菠薐、波斯草 -
如何挑選新鮮的魚?挑選新鮮魚的方法
新鮮的魚是美味魚料理的基礎,若是魚本身的味道不夠好,不論怎樣用心調味,也只能勉強掩飾壞味道,變不出好味道來,走進市場該挑哪一條魚才是新鮮的好魚呢?如何挑選新鮮的魚?挑選新鮮魚的方法挑選新鮮魚的方法 魚鰓 新鮮的魚