清肝明目的粥有哪些呢
隨着工作的壓力越來越大,讓很多人身體常常會出現一些小問題,疲勞長時間的盯着電腦屏幕盯着手機屏幕,眼睛接觸輻射就會幹燥缺少水分,冬天天氣寒冷,天氣也比較乾燥,肝臟也就會因為缺少水分而上火,那麼這時候我們需要喝一些清肝明目的粥,來調節身體促進身體的活躍。
飲食調養是最沒副作用,而又是大家最樂意去做的。首選的食材是韭菜韭菜等温補陽氣的食物。常食韭菜,可增強人體脾、胃之氣。此外,葱、蒜也是益肝養陽的佳品。
大棗性平味甘,養肝健脾,還可適當吃些蕎麥、薺菜、菠菜、芹菜、菊花菜、萵筍、茄子、馬蹄、黃瓜、蘑菇等,這些食物均性涼味甘,可潤肝明目。
適時服用銀耳之類的滋補品,能潤肺生津,益陰養肝。同時,少吃酸味、多吃甘味的食物,以滋養肝脾兩髒,對防病保健大有裨益。
以下是本文推薦的兩款護肝明目的養生粥:
枸杞粥
材料:枸杞子30克,大米60克。
做法:先將大米煮成半熟,然後加入枸杞子,煮熟即可食用。此粥適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝痠軟等症的人。肝炎患者服用枸杞粥,則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。
豬肝綠豆粥
材料:新鮮豬肝100克,綠豆60克,大米100克,食鹽、味精各適量。
做法:先將綠豆、大米洗淨同煮,大火煮沸後再改用小火慢熬,煮至八成熟之後,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟後再加調味品。此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發,特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
現如今很多人都不喜歡做飯,因為做飯比較麻煩,而且又浪費時間,但是調理身體才是最關鍵的,如果身體不注意很好地調節,就會引起許多的併發症,對身體是有着不利的影響,以上給大家介紹的這幾種清肝明目的粥營養價值高,其中也加入其中大家比較喜歡的食材。
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