薏米粥的熬法有哪些呢
喜歡吃薏米的人是非常多的,可以清熱,對肝肺功能是極好的,對補氣也是很好的,經常吃也能預防或是控制多種疾病的發生,喜歡吃時就要掌握相關的做法,薏米粥的熬法是極重要的,熬好此粥有很多注意要求,就是對薏米的挑選,而做粥時薏米還要泡一泡,更能熟,而添加了更多的食物後粥更有營養,那麼薏米粥的熬法有哪些呢?
薏米粥的熬法有:
枇杷薏米粥
原料
鮮枇杷杷果(去皮)60克,薏米600克,鮮枇杷葉10克。
製法
1.將枇杷果洗淨,去核,切成小塊;枇杷葉洗淨,切成碎片。
2.先將枇杷葉放入鍋中,加清水適量,煮沸15分鐘後,撈去葉渣,加入薏米煮粥,待薏米爛熟時,加入枇杷果塊,拌勻煮熟即成粥。
特點
米爛粥稠,枇杷清香味濃郁。
功效
枇杷味甘、酸,性平,有潤肺止咳作用。含有糖類、蛋白質、纖維素、果膠、有機酸、維生素C、鞣質等。枇杷葉有清肺化痰,和胃止嘔作用。
枇杷與薏米成粥,具有清肺散熱的功效。適用於治療肺熱所致粉刺。
山藥薏米粥
【來源】
民間方
【原料】
山藥30克、薏米30克、蓮肉(去心)15克、大棗10枚、小米50~100克、白糖少許。
【製作】
將以上各藥與小米共煮粥,粥熟後,加白糖少許。
【用法】
空腹食用,每日2次。
【功效】
健脾益氣。適用於脾虛、食少納呆、腹脹便溏、肢體無力等症。
薏米粥的熬法有哪些呢?文章裏分析了兩款關於薏米的粥,除了添加其它的食物做粥外,還可以單獨添加薏米煮粥,薏米粥在製作前除了先泡外,還要注意米的選擇,在大米里添加一點糯米煮粥會更好,或是選擇較糯的大米,這樣粥會更香濃一些。做好的薏米粥對食用者有要求,懷了小孩的女性要少吃些,避免薏米對子宮有刺激。
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