薏米綠豆小米粥的做法
在生活中我們可以常見到薏米綠豆小米粥,很多的之所以喜歡這個粥的原因不僅僅是因為不需要太多的時間。這對於上班族來説是很適合的,同時這個粥對於人的身體健康方面也是有着很大的幫助的。不論是年輕人還是老人都是比較適合的。所以大家想了解下薏米綠豆小米粥的做法是什麼?
薏米小米綠豆粥:
用料:主料:薏米60克,綠豆60克,小米50克。
薏米小米綠豆粥的做法:
1.原料。
2.把所有食材洗淨,燜燒鍋的內鍋里加適量水,放入小米。
3.放入綠豆。
4.放入薏米。
5.煮沸。
6.把鍋離火,放入外鍋中蓋好蓋子燜3到4個小時。
7.煮至綠豆開花,薏米軟爛即可。
薏米味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經;有健脾利水、利濕除痺、清熱排膿、清利解暑的功效,加上同樣清熱解暑的綠豆,強強聯手,是一道非常適合熬夜看球黨的粥。
小米最主要的功效:補脾胃
小米的功效,“治反胃熱痢,補虛損,開腸胃”。實際上,無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關,所以小米最主要的功效,就是補脾胃。
小米為什麼能補脾胃。我們通常説甘味入脾,黃色入脾,從五色上來講,小米是黃色的,從味覺上來講,小米味甘而鹹,因此中醫説小米能“和胃温中”。北方婦女生小孩,坐月子,是不吃葷的,主要是吃小米粥,主要就是因為這個原因。
好處二:五穀當中小米的補腎功效最強
小米補虛損的功效,不僅僅體現補脾胃上面,還體現在補腎功效上,所謂“人食五穀而化精”,就是説,五穀都具有養精氣,補腎氣的作用,但五穀當中,數小米的補腎功效最強。
通過上文的詳細介紹後,大家對於薏米綠豆小米粥的做法也是瞭解的很清楚了。其實看過上文後大家會發現其實做法並不是很複雜,即使是一個新手也是可以很好的做出來的。這樣大家在休息的時候也可以用來補充下身體的營養。
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