懷孕初期可不可以吃薯片
懷孕是我們女人一生中最大的事情,生兒育女也是我們值得高興的事情,我們也因此而感到驕傲,而如果能夠生一個健康的寶寶我們就無遺憾了,但是想要生健康的寶寶的話,那麼在懷孕的時候就必須要做好相關的護理和預防疾病措施,不能吃的食物是一點不能吃的,很多孕婦感覺到無聊,就會吃零食,而薯片是最常見的零食,很多人都喜歡吃,那麼在懷孕初期的時候到底可不可以吃薯片呢?
孕婦的身體在妊娠期的時候是比較敏感的,對食物的要求也是比較大的,所以有時候吃錯了一些食物的話,有可能會導致孕婦會出現嘔吐或者是腹瀉的情況,所以不建議孕婦食用薯片。
薯片是指由馬鈴薯(土豆、香港習慣稱之為薯仔)製成的零食。製作方法是把馬鈴薯切為薄片,然後炸或烤至脆口並加以調味即可。除了最簡單地以鹽來調味外,市面上買到不同口味的薯片亦會使用味精和不同香料調味。薯片是很多國家零食市場重要一部份。
營養成分
薯片的主要原料土豆,含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B羣維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。但是部分B族維生素在高温下熱穩定性不高,在烹調中容易被破壞。
常見薯片是由土豆經過切片、在高温下與油一起加工製成,一般含有30%-40%脂肪。依口味不同,一些品牌薯片中還含較高鹽。
薯片對健康的影響
薯片含油量通常在30%左右,屬高油高鹽食物。與其他油炸食品一樣,長期食用對健康不利。同時,富含澱粉的食品經高温加工處理後可能產生含量不等的丙烯酰胺,有人擔心這種物質有致癌風險。農業大學營養專家範志紅認為:由於老人的新陳代謝比較緩慢,幼兒的身體尚處於發育之中,解毒能力較差,這兩種人長期吃含有丙烯酰胺的油炸食品,毒素不易排出,對健康危害最大。患有高血脂、高血壓、心腦血管病以及糖尿病等慢性病的人,必須拒絕炸薯片等香脆食品。
根據以上的介紹後,相信我們準媽媽們都知道了這個薯片到底適不適合我們吃了,薯片是一種高熱量的食物,是屬於一種油炸食品,少吃點是沒有關係的,如果長期吃的話,那麼就會有危害了,薯片吃多了還會上火,吃了薯片也比較容易發胖,所以不建議孕婦在懷孕的時候吃薯片,可以多吃點有營養的食物。
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